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July 6, 2024, 10:50 am

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BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann macht geschmorte Schweinenackensteaks in Pergamentpapier. [ mehr - zum Artikel: Schweinenacken Rezept - Geschmorte Schweinenackensteaks] Maischolle Rezept für Maischolle mit Zitronenbutter Die Maischolle ist einer der beliebtesten Plattfische. Im Mai hat der Nordatlantikfisch Hochsaison, dann schmeckt er nämlich besonders zart und saftig. Blaue kartoffeln rezeptfrei. Ein Rezept von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann mit Zitronenbutter. [ mehr - zum Artikel: Maischolle - Rezept für Maischolle mit Zitronenbutter] Blumenkohl Rezepte für Blumenkohl Blumenkohl schmeckt nicht nur als Beilage. Mit diesen Rezeptideen für gekochten, gebratenen und geschmorten Blumenkohl von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann zaubern Sie ein schmackhaftes Hauptgericht. [ mehr - zum Artikel: Blumenkohl - Rezepte für Blumenkohl] Ente Niedrigtemperatur Gänsebrust oder Martinsgans langsam garen - so gehts Wer einmal den Festtagsbraten mit der Niedrigtemperatur-Methode zubereitet hat, weiß: Zarter wird es nicht.

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Dieser Salat sieht gefährlich aus mit seiner blauen Farbe. Es ist zwar nur eine Spielerei, aber warum nicht? Rezeptinfos Portionsgröße Für 4-6 Personen: Zubereitung Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser zugedeckt bei mittlerer Hitze in 15-20 Min. bissfest garen. Die Kartoffeln abgießen, noch heiß pellen und etwas abkühlen lassen. Inzwischen die Paprikaschoten waschen, putzen, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch schälen, würfeln und mit den Paprikawürfeln 3 Min. im heißen Öl dünsten. Brühe und Essig dazugießen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die warmen Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel schichten, dabei jede Schicht salzen und pfeffern. Heiße Brühe mit Paprika und Pesto mit den Kartoffeln mischen. Den Salat 1 Std. Blaue kartoffeln rezept mit. 30 Min. durchziehen lassen. Inzwischen die Tomaten waschen, putzen und vierteln. Basilikum waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und hacken. Beides unter den Salat mischen und noch mal salzen und pfeffern.

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