Der schweizerische Marktführer für den Import mediterraner Lebensmittel WIR VERBINDEN TRADITION MIT INNOVATION Die Arslan GmbH wurde 1995 gegründet. Wir sind spezialisiert auf mediterrane und balkanische Lebensmittel und sind heute der führende Anbieter im Schweizer Grosshandel. Wir importieren Lebensmittel aus ganz Europa, mit Schwerpunkt Türkei und vertreiben diese an Grossverteiler und Einzelhändler in der Schweiz. UNSERE PHILOSOPHIE Unsere Leidenschaft für Produkte spiegelt sich in unserem Sortiment wider. Produkte – Thraki GmbH. Importierte Produkte werden nach höchsten Qualitätsstandards getestet. Unser Sortiment wird laufend den neuesten Trends und Bedürfnissen unserer Kunden angepasst. Wir verfügen derzeit über ein Sortiment von über 800 Produkten. Wir kennen die Bedürfnisse unserer bestehenden Kunden und bieten einen hervorragenden Service. Gerne beraten wir auch Sie um Ihr ideales Sortiment zusammenzustellen. SÜSSWAREN Arslan ist stolzer Schweizer Vertreter von Ülker - grösster türkischer Süssigkeiten- und Keks-Produzent - und weiteren qualitativ hochwertigen Süssigkeiten-Marken.
» Die Nachfrage aus anderen Städten wachse. Der reguläre Burek – er bringt gut 1, 2 Kilogramm auf die Waage, ist mit magerem Schweizer Rindfleisch gefüllt und sättigt drei bis vier Erwachsene – kostet 29. 90 Franken. Eine Sirnica mit Käsefüllung gibt es ab 27. Eine vegane Variante ist Krompirusa mit Kartoffeln. Das Fleisch ist halal, und an einem glutenfreien Teig pröbeln die beiden bereits. Zwar sind Durut wie Ibahimovic in muslimischen Familien aufgewachsen. Doch ihre Religionszugehörigkeit ist für sie so wenig ein Diskussionsgrund, wie ob jemand Serbe oder Albaner ist. Balkan spezialitäten zürich corona. «Wir sind hier vor allem Zürcher», sagt Emir Durut und lacht. Ein fertiger Burek wiegt mehr als ein Kilo und sättigt etwa drei Personen. Bild: zvg In orangen Trainerjacken liefern die Chefs höchstpersönlich aus Ihre alten Jobs haben Durut und Ibahimovic schon im Herbst an den Nagel gehängt, um alles auf die Karte Burek zu setzen. Auch sind sie schon nach wenigen Monaten aus der privaten Küche in das kulinarischen Coworking-Space der Bäckerei Buchmann im Zürcher Quartier Binz gezogen.
Spezialitäten sind bei Balazi Food sehr zahlreich zu finden – neben frischem Fladenbrot sind es vor allem gefrorene Fische, Crevetten und andere feine Meeresfrüchte, aber auch die besten Stücke vom Huhn, allerlei Süssigkeiten oder spezielle Getränke wie zum Beispiel Aloe Vera. Doch schauen Sie am besten bald selber vorbei – die Familie Balazi freut sich auf Ihren Besuch und unterstützt Sie gerne bei Ihrem Einkauf! Arslan GmbH | Mediterrane Lebensmittel Import Schweiz. Farbenpracht und exotische Vielfalt An der Schaffhauserstrasse 136 findet sich ein Lebensmittelladen, der sich deutlich von Coop, Migros und Konsorten unterscheidet: Balazi Food ist ein charmantes Familienunternehmen, das mit Produkten aus aller Welt handelt. Redjep Balazhi
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