Die mexikanische Bohnensuppe ist ein farbenfrohes, würziges, nahrhaftes und äußerst gesundes Gericht. Es ist bekannt für die außerordentlichen gesundheitlichen Vorteile von Bohnen. Rote Bohnen sind fast ein Heilmittel, da sie fast alles enthalten, was der menschliche Körper zum Leben und Funktionieren braucht. Die mexikanische Bohnensuppe ist wegen der Chilischote, die getrocknet oder frisch verwendet werden kann, sehr scharf, aber mit Vorsicht möglich zu genießen. Servieroption. Quelle: Zutaten: Bohnen -1 Dose Hähnchenschenkel - 2 Stk. Mama's Mexikanisch - Traditionelle Rezepte mit 100% natürlichen Zutaten. Tomaten (im eigenen Saft) - 200 g Mais (in Dosen) - 200 g Zwiebeln, Karotten, Sellerie - 1 Stk. Sonnenblumenöl - 3 EL. l. Knoblauch - 4 Zähne Z itronensaft, Salz, Pfeffer - nach Geschmack Grüns - zur Dekoration Lorbeerblatt - 2 Stk. Chilischote - nach Geschmack Wasser - 2 l Ausgezeichnetes Ergebnis. Quelle: Kochanleitung: Das Hühnerfleisch kochen, bis es weich ist. Den Pfeffer und das Lorbeerblatt in die Brühe geben. Möhren, Zwiebel und Sellerie in kleine Würfel schneiden.
Gemüsebrühe und Rotwein sorgen für ein maximum an Geschmack. Ich liebe es außerdem, wenn ein paar Nudeln in der Minestrone für Abwechslung sorgen. Was in einer originalen italienischen Minestrone nicht fehlen darf: Parmesan zum Abschluss! Achtung: Parmesan ist (leider) nicht vegetarisch! In Parmesan steckt tierisches Lab und damit ist er nicht vegetarisch. Wenn du dich vegetarisch ernährst, kannst du ihn natürlich auch weglassen. (Die Suppe schmeckt garantiert trotzdem richtig lecker. ) In vielen traditionellen Rezepten findet man zudem auch Erbsen, Wirsing oder andere Hülsenfrüchte (besonders "Original" ist die Borlottibohne, auch bekannt als Cranberry bean) auf der Zutatenliste. Auch Reis ist in einigen Rezepten üblich. Mexikanische bohnensuppe scarf hat. Die italienische Variante des Bauchspecks vom Schwein, Pancetta, ist ebenfalls in einigen Minestrone-Rezepten auf der Liste und wird verwendet um der Brühe noch mehr Würze zu verleihen. Einfach lecker kochen! In meinem neuen Kochbuch stecken viele weitere leckere Rezeptideen, die einfach und schnell gelingen und dir noch mehr Spaß beim Kochen bereiten.
Du siehst, es gibt kein richtig oder falsch und wieder einmal gilt: Koch dir deine Minestrone so, wie sie dir am besten schmeckt. Erweitere die Zutatenliste oder tausch ruhig die ein oder andere Zutat nach belieben aus. Tipps für die Minestrone Der richtige Wein kann den Unterschied machen Am besten verwendest du trockenen Rotwein. Der bringt die gewünschte Säure und Fruchtigkeit ins Essen. Wichtig: Je später der Wein zum Essen gegeben wird, desto besser sollte der Wein auch sein. Minestrone lässt sich prima einfrieren Die abgekühlte Suppe kannst du in eine Frischhaltedose oder, was noch besser, weil viel platzsparender im Gefrierfach, ist, in einen Gefrierbeutel einfrieren. So hält sich deine Suppe locker für drei Monate. Quinoa-Pfanne mexikanischer Art für scharfe Gaumen - EAT CLUB. Übrigens: Mehr wärmende Eintöpfe, die dir gefallen könnten, sind die Pastinaken Suppe und die ultimative Kartoffelsuppe. U nd wenn du nach der Minestrone noch Lust auf ein typisch italienisches Hauptgericht hast, dann wirf mal einen Blick auf diese Salsiccia Pasta oder meine Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch.
von ihnen Um diese Vorbereitung zu beginnen, müssen wir we die schwarze Bohne kochen. Wenn Sie einen Schnellkochtopf haben, ist dies großartig, da die Bohnen schneller garen; Wenn Sie keine haben, empfehle ich, die Bohnen eine Nacht vorher oder mindestens 8 Stunden vorher einzuweichen, da sie dadurch weicher werden und sie schneller garen. Dann geben wir die Bohnen in einen Topf mit ausreichend Wasser, fügen eine Knoblauchzehe und die Hälfte der Zwiebel hinzu und kochen sie sehr weich. 3 Auf der anderen Seite nehmen wir die Schweinefleisch und braten Sie sie in einer Pfanne mit vorgewärmtem Öl, lassen Sie sie braten, bis sie vollständig gekocht sind. Bohnensuppe mit Nopales - Mexikanische Gerichte. 4 In der Zwischenzeit werden wir die grünen Tomaten mit den Serrano-Paprikaschoten, der restlichen Hälfte der Zwiebel und dem Knoblauch in eine heiße Pfanne geben sie halten sehr gut. 5 Sobald alle oben genannten Zutaten goldbraun sind, geben wir sie in den Mixer und mixen sie perfekt, bis wir ein homogene Soße für die Schweinebohnensuppe.
6 Sobald unsere Sauce für die Bohnensuppe fertig ist, gießen wir sie über die schön gebräunten Schweinefleischstücke und lassen alles stehen 5 Minuten zusammen braten, mit einer Prise Salz würzen. 7 Nach dieser Zeit wir fügen die Bohnen hinzu bereits gut gekocht mit seinem Caldillo und mischt sich perfekt. Bohnen- und Schweinefleischsuppe weitere 5 Minuten kochen, würzen und bei Bedarf etwas salzen. 8 Nach dieser Zeit können wir unser leckeres servieren Schweinebohnensuppe. Ich empfehle, dass Sie es mit köstlichen warmen Maistortillas servieren. Wenn dir das Rezept für gefallen hat Bohnensuppe mit Schweinefleisch, empfehlen wir Ihnen, in unsere Kategorie Suppenrezepte einzutreten. Sie können auch eine Auswahl der besten mexikanischen Rezepte besuchen.
20 Minuten, am Besten aber ca. 2 Stunden). In der Zwischenzeit Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden; Sellerie und Zucchini ebenfalls kleinschneiden; die Enden der Grünen Bohnen abschneiden und auch diese in Mundgerechte Stücke schneiden. Etwa 15 Minuten bevor die Minestrone serviert wird, die Möhren, Kartoffeln, Bohnen und Tomatenmark dazugeben. Für die letzten 10 Minuten der Kochzeit Nudeln und Zucchini hinzugeben. Die Minestrone abschmecken und ggf. noch mit etwas Salz und Pfeffer verfeinern. In einer Schüssel mit geriebenem oder fein geschnittenen Parmesan und etwas Petersilie als Topping servieren und heiß genießen. Guten Appetit! Julian Begeistert über 150. 000 Zuschauer auf Youtube mit seinen einfachen Rezepten.
Dabei entfaltet sich bereits während der Zubereitung die exotische Note für wahre Gaumenfreuden.
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