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Zucker und eine Packung Tortenguss aufkochen, etwas abkühlen lassen und über die Früchte gleichmässig verteilen. Das ganze etwas kühlen. Dann den Rand mit der restl. Sahne Creme bestreichen und mit Mandelblättchen verzieren. Beim der Auswahl des Obst und bei der Verzierung sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Meine Torte ist nur ein Beispiel.
Zubereitungsschritte 1. Für den Rührteig Butter cremig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 175 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) ca. 30 Minuten backen. 2. Tortenboden 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Raffaello Quark mit Früchten - Patrick Rosenthal. Dann vorsichtig aus der Form lösen und auf ein mit Backpapier belegtes Kuchengitter stürzen. Backpapier abziehen. Tortenboden auskühlen lassen. Dann den Tortenboden einmal waagerecht durchschneiden und den oberen Boden in Tortenstücke schneiden. Unteren Boden auf eine Platte setzen und einen Tortenring darum schließen. 3. Für die Füllung Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom faserigen Kern schneiden. Mangofruchtfleisch und Limettensaft pürieren. Quark mit Mangopüree und Zucker verrühren.
Quark, Zucker und Vanillin-Zucker glatt rühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und in den Quark rühren. 6. Kalt stellen. Sahne steif schlagen und sobald die Quarkmasse fest zu werden beginnt, unterrühren. Etwas Sahnequark in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Runde Teilchen mit Quark füllen, kalt stellen. 7. Restliche Teilchen mit Quarkmasse bestreichen. Bunt mit Obst belegen. Zum Belegen der runden Teilchen Pergamentpapier lösen. Törtchen mit Cocktailkirschen, Schokoladenblättern, Krokant, Pistazien, Zitronenjulienne und Quark-Sahne-Tuffs verzieren. Quark sahne kuchen mit früchten film. 8. Ergibt 18 Stücke. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 420 kcal 1760 kJ 13 g Eiweiß 19 g Fett 45 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann Rund ums Rezept Im Winter
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normal 4, 25/5 (61) Faule - Weiber - Kuchen Schmandkuchen mit Mandarinen 30 Min. normal 4, 33/5 (13) Weihnachtliche Spekulatius-Schnitten mit Zimt, Apfel-Pudding und Quark-Sahne-Creme 40 Min. normal 4, 3/5 (8) Himbeer-Schmand-Kuchen mit Butterstreuseln 30 Min. simpel 4, 25/5 (6) Orangen-Schmand-Kuchen mit Baiser-Haube 30 Min. normal 3, 95/5 (19) Birnen - Schmand - Schichtdessert in Anlehnung an den Birnen - Schmandkuchen 15 Min. Quark sahne kuchen mit früchten die. simpel 3, 22/5 (7) Erdbeer-Schmand Kuchen vom Blech Lockere, frische Erdbeerschnittchen 40 Min. normal (0) Mandarinen-Schmand-Kuchen glutenfrei von einem Backblech 30 x 40 cm mit Backrahmen, ca. 15 Stücke 30 Min. normal 3/5 (1) Kirsch-Grieß-Muffins mit Kokos und Sonnenblumenkernen ohne Mehl 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Früchtchen Quarkkuchen 45 Min. normal 4, 17/5 (16) Brombeer - Quarkkuchen mit Sesamstreuseln Blechkuchen, auch mit anderen Früchten möglich 30 Min. normal 3, 67/5 (4) KiBa (Kirsch-Bananen)-Cupcakes Cupcakes mit Kirschen und Bananenstücken sowie einem Buttercreme-Topping mit Bananen-Kirsch-Geschmack 20 Min.
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