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Zubereitungszeit: 40 min. Schwierigkeitsgrad: machbar vegetarisch sündhaft leckere Torte mit frischer Ananas Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Ananas schälen, vierteln, harten Strunk entfernen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen, Schale fein abreiben, beiseite stellen, Saft auspressen. Ananasscheiben in Zitronensaft mit Honig, etwas Wasser, gemahlenem Koriander sanft köcheln. Ananasscheiben in einem Sieb abtropfen lassen, Sirup auffangen, einkochen lassen, bis er dicklich wird. Zwieback fein zerkrümeln, mit geschmolzener Butter vermengen, in eine Springform drücken, ca. 15 Min. bei 180 Grad backen. Eier mit Quark, Schmand, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Ananassirup cremig rühren. Ananasscheiben, bis auf 4 für die Deko, auf dem Boden verteilen, Füllung darübergießen, 35-40 Min. bei 180 Grad stocken lassen, nicht bräunen. Torte vollständig auskühlen lassen. Restliche Ananasscheiben jeweils in 3 Stücke schneiden, Schlagsahne steif schlagen.
Lagerung von Ananasquark Lagern Sie Ihren Quark in einem luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn zwischen dem Gebrauch gekühlt auf. Der Quark ist am besten innerhalb von 3 - 4 Tagen verbrauchen, hält aber bei sachgemäßer Lagerung etwa eine Woche. Bei Lagerung in sterilisierten und versiegelten Gläsern kann der Quark bis zu drei Wochen aufbewahrt werden, wenn die Gläser versiegelt und gekühlt bleiben.
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Auch beim Material sowie dessen Verabeitung trennt sich oftmals die Spreu vom Weizen. Während die günstige Alternative eines Pferdes aus Holz in der Regel auf einem unbehandelten Holz basiert, welches aus Pappel, Tanne etc. gefertigt wurde, besteht die hochwertige Variante aus Lärche bzw. Fichte (seltener aus Akazie), die alleine schon wegen ihrer schönen Maserung Verwendung findet, aber vor allem, um die nötige Festigkeit sowie Lebensdauer des Pferdes auch freistehend im Garten über einen langen Zeitraum gewährleisten zu können. Überdies weist ein Qualitätspferd wie das hier abgebildete eine entsprechend versierte Material-Zusammensetzung auf. Hölzer werden nicht verleimt, sondern mit hochwertig bündig im Holz verschraubten, verzinkten Schrauben versehen, die die Gehölze des Pferdes zusammenhalten sowie resistent gegen Rost sind und obendrein für Kinder beim Spielen mit einem Holzpferd keinerlei Gefahr für Defekte an Kleidung oder gar Fleischwunden etc. bieten. Gehobelte, abgerundete Ecken und Kanten des Holzes an Kopf und Korpus runden das Paket eines qualitativ hochwertigen Pferdes aus Holz ab.
☑ Vorteile des Testsieger-Pferdes "Dakota" Verwendung hochwertiger, aber trotzdem gewichtsreduzierter Gehölze (Lärche/Fichte) Versehung mit Qualitätsschrauben (verzinkt), welche im Holz bündig verankert sind Ecken und Kanten rund um das Pferd (Kopf, Korpus) harmonisch abgerundet ( Erhöhung von äußerer Ästhetik sowie Verhinderung von Verletzungen)