Aus kochen & genießen 13/2009 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g Hähnchenfilet Lammlachse 1 Dose(n) (236 ml/ 140 g Abtrg. ) Ananas in Scheiben 8-12 Kirschtomaten 8 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck) 1-2 Zweige frischer Rosmarin 3-4 Zweige frischer Salbei EL Öl Salz schwarzer Pfeffer 1/2 kleine Zwiebel kleine Knoblauchzehe 150 Vollmilch-Joghurt ca. 1 1/2 TL Curry 4-5 Sojasoße 2-3 Aiwar rote Paprikaschote und Lorbeer zum Garnieren Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Hähnchen und Lammfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen. 2-3 Ananasringe in große Stücke schneiden. Tomaten putzen, waschen und abtropfen lassen. 2. Frühstückspeckscheiben halbieren. Kräuter waschen, trocken tupfen. Rosmarin in Stücke zupfen. Rindfleisch in Tomaten-Soße Rezept | LECKER. Vom Salbei Blättchen abzupfen. Für die Lammspieße Lammfleisch, die Hälfte vom Speck, Tomaten und Salbei im Wechsel auf 4 Spieße verteilen. 3. Für die Geflügelspieße Hähnchenfleisch, Ananas und Speck auf 4 Spieße stecken.
Rosmarinstücke zwischen die Stücke klemmen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Spieße bei mittlerer Hitze unter Wenden 8-10 Minuten braten. 4. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Joghurt, Zwiebel, Knoblauch, Curry und 1-2 Esslöffel Ananassaft verrühren. 5. Übrige Ananas fein schneiden und, bis auf etwas zum Bestreuen, in die Soße rühren. Mit Salz abschmecken und in ein Schälchen geben. Mit restlicher Ananas und etwas Curry bestreuen. Sojasoße und Aiwar ebenfalls in Schälchen anrichten. 6. Reis mit fleisch und sosve.org. Aiwar nach Belieben mit fein gewürfelter roter Paprikaschote bestreuen und mit Salbei garnieren. Fertige Spieße mit den Soßen anrichten. Nach Belieben mit frischem Lorbeer garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 410 kcal 1720 kJ 38 g Eiweiß 24 g Fett 11 g Kohlenhydrate Foto: Maass
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