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Servieren Alles mit etwas gehackter Petersilie oder Schnittlauchröllchen bestreuen und sofort servieren. Alternativen Reibekuchen mit Romanasalat und gerösteten Cashews und Feigen Kartoffelpuffer mit Gurkentatar und Schinken Fragen und Anregungen bitte an: Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen! #leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #kartoffelpuffermitfrischkäse #kartoffelpuffermitchampignons #kartoffelpuffer #tzatziki #rouille
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Krustentier oder Fisch Backen kalt Deutschland Studentenküche Saucen raffiniert oder preiswert Braten Überbacken Europa Salat Sommer Dips Resteverwertung Party Vorspeise warm Meeresfrüchte Schnell Snack einfach Krustentier oder Muscheln 4 Ergebnisse 2, 75/5 (2) Krabbenpuffer 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffelpuffer mit Krabben Vorspeise, oder kleiner Snack, gut vorzubereiten 30 Min. pfiffig (0) Kartoffelpuffer mit Krabbencreme 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Meerrettichpuffer mit Nordseekrabben Puffer mal anders 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen.
1. Kartoffelpufferteig und Ei verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen. Ca. 18 kleine Kartoffelhäufchen auf das Blech geben und mit einem Löffel etwas flacher drücken. Puffer im heißen Ofen (E-Herd: 200*C/Umluft: 175*C/Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten Backzeit Kartoffelpuffer wenden. 2. Schmad, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dill waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden.. Dill unter die Creme rühren. Krabben unterheben. kartoffelpuffer mit dem Krabbendip anrichten. Mit rest Dill garnieren.
So einfach kannst Du Kartoffelpuffer selber machen Die Vorbereitungen Zuerst schälst Du 500 g rohe Kartoffeln. Diese werden dann mit einer Küchenreibe oder mit einer Küchenmaschine fein gerieben. Dazu kommt außerdem eine halbe Zwiebel, die ebenfalls gerieben wird. Nun verrührst Du alles miteinander und schmeckst mit Salz, Pfeffer und etwas frisch geriebener Muskatnuss ab. Wenn Du magst, kannst Du auch ein paar frische Kräuter unterheben – das passt aber nur zur herzhaften Variante. Kartoffelmasse durch ein Sieb geben In der Kartoffel-Zwiebel-Masse steckt noch jede Menge Flüssigkeit. Daher gebe ich sie in ein feines Sieb und drücke die Masse mit einem Löffel etwas an. Das dabei austretende Wasser bitte noch nicht wegschütten, denn darin setzt sich die Kartoffelstärke ab, die wir zum Binden der Kartoffelpuffer brauchen. Aber zunächst gibst Du ein Ei zu der ausgedrückten Kartoffelmasse und vermengst alles miteinander. Dazu kommt die Stärke, die sich unten am Boden vom augedrückten Kartoffelwasser abgesetzt hat (schau' Dir dazu gern das Video an).