Rezept - Grünkohl, ostfriesische Art | Rezept | Grünkohl, Rezepte, Lebensmittel essen
Danach kippt sie den gefrorenen Kohl hinzu. Jetzt noch das Stück Kasslerfleisch hinein in den Topf, das Ganze mit Wasser bedecken und mit Pfeffer und Salz würzen. Was die Mengen der einzelnen Zutaten betrifft, arbeitet die Pastorin nicht streng nach Kochbuch, sondern nach Gefühl und Erfahrung. "Das muss jetzt circa drei Stunden köcheln. Damit die Mettenden nicht zerkochen, gebe ich sie erst nach etwa anderthalb Stunden hinzu", sagt Philipps. "In Ostfriesland", erzählt sie, "nimmt man anstatt Mettenden Pinkel. Das ist eine spezielle Kohlwurst. " Und noch etwas ist anders als beim Grünkohleintopf à la Münsterland. Die Kartoffeln werden separat als Beilage zum Kohl gereicht. Das gemeinsame Mittagessen hat bei Familie Philipps einen hohen Stellenwert. Foto: Irmgard Tappe Grünkohl lässt sich übrigens auch am nächsten Tag noch sehr gut aufwärmen. "So weit kommt es bei uns aber kaum. Unsere Jungen haben einen guten Appetit. Bio-Saatgut Grünkohl Ostfriesische Palme. Wenn die nachher aus der Schule kommen, geht alles auf", meint die Theologin lachend.
Zutaten Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Butter in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Grünkohl zugeben, Räucherspeck oben auflegen und mit etwas Wasser auffüllen. Alles zusammen etwa eine Stunde kochen lassen. Kassler, Kochwürste und Pinkelwürste zugeben und nach Geschmack Haferflocken oder Hafergrütze ebenfalls. Das Ganze noch mal etwa 45 Minuten kochen lassen. Danach die Würste und das Fleisch herausnehmen und auf einer Platte warmstellen. Eine Pinkelwurst von der Pelle befreien und zerdrückt wieder zu dem Grünkohl geben, gut durchrühren und mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Beilagentipp: Salzkartoffeln. Rezeptidee: Das ist das Lieblingsrezept von Gisela aus Oldenburg. Leserinnen-Rezepte: Grünkohl drei Mal anders | landundforst.de. Pinkelwürste sind nur im Winter erhältlich. Ungefähr von Oktober bis Karfreitag. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Grünkohl mit Pinkel Rezepte
Sehr verehrte GSFler. In dieser Fläche wird in Zukunft Werbung zu sehen sein, um die Attraktivität des GSF für Werbetreibende wieder herzustellen. Die gewohnten drei Banner, wie wir sie seit nahezu 10 Jahren oben eingebettet haben, entwickeln nur noch eingeschränkt Attraktivität für die einschlägigen Shops. Ich bin gezwungen, diesen Schritt zu gehen, da immer weniger Shops Werbung schalten und keine neuen Werbetreibenden dazu kommen. Grillplätze in und um Würselen | FreizeitMonster. Würden die GSF Support Shops (ebay, Amazon, SIP) von mehr GSFlern genutzt, könnte das GSF sogar komplett auf Werbung nutzen nur sehr wenige diese Möglichkeit, das GSF zu unterstützen (warum auch immer, denn es gibt keinen Nachteil/keine Einschränkung für euch und nur Vorteile fürs GSF. Ich tippe auf Bequemlichkeit/Faulheit oder Gleichgültigkeit dem GSF gegenüber, anders kann ich es mir nicht erklären). Cheers Mike
Datenschutz & Cookies: Diese Webseite verwendet Cookies. Wenn Sie die Webseite weiterhin nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen, beispielsweise zur Kontrolle von Cookies, findest du hier: Cookie-Richtlinie
Es war wieder mal ein sehr schöner Abend.
Kaarst: Grillplatz am Vorster Wald kommt Diskutiert wird über eine öffentliche Grillstelle bereits seit 30 Jahren. Es ist das Ende einer langen Diskussion: Der Sperrvermerk für den Grillplatz am Vorster Wald wurde aufgehoben. Es ging um 4500 Euro. Die Verwaltung bekam vom Haupt-, Wirtschafts- und Finanzausschuss jetzt den Auftrag, die erforderlichen Voraussetzungen für die Realisierung zu schaffen. Die Aufhebung der Sperre war von der CDU-Fraktion beantragt worden, das Thema wurde immer wieder kontrovers diskutiert. Seit 30 Jahren geht es in der Kaarster Politik um die Wurst, beziehungsweise um die Frage, ob und wenn ja, wo die Stadt sehr dringend einen öffentlichen Grillplatz braucht. Grillplatz würselener wald des kapitals. Im Jahr 2000 fällte der Stadtrat dazu erstmals eine Entscheidung. Und - bereits damals war das Grillplatz-Thema 15 Jahre alt. Sowohl die CDU als auch FDP und UWG hatten seinerzeit im Rahmen der Haushaltsberatungen einen Grillplatz auf ihrem Wunschzettel stehen. CDU und FDP wollten 5000 Mark investieren, die Grünen 10 000.