Sauerkraut Lasagne Mit Schmand, Am Dickhäuterplatz 1 Ettlingen

July 9, 2024, 4:23 pm
:Pro Person ca. : 450 kcal Tags: Dill Edelsueß-Paprika Fett fuer die Form Öl Paprikaschote rote Paprikaschoten Salz Sauerkraut weißer Pfeffer Zwiebeln

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Zubereitung Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Paprika zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Sauerkraut zufügen und ebenfalls andünsten. Alles zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill waschen, trockentupfen und hacken. Hälfte Schmand und Dill unter das Sauerkraut rühren. Eine Auflaufform fetten, mit Lasagne-Blättern belegen. Rest Sauerkraut daraufschichten und zum Schluß mit Lasagne-Blättern bedecken. Restlichen Schmand und Parmesan verrühren. Mit Salz und Paprika pikant würzen. Sauerkraut-Lasagne Rezept (mit/ohne Hackfleisch). Auf die Lasagne-Blätter verteilen und glattstreichen. Danach im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten goldbraun überbacken. :Pro Person ca. : 450 kcal:Pro Person ca. : 1890 kJoule:Zubereitungs-Z. : 1 1/2 Stunden:E-Herd: Grad: 200:Gas: Stufe: 3:Stichworte: Käse, Lasagne, P4, Sauerkraut, Teigware, Vollwert:Notizen (*)::: Quelle: 07. 12. 96 I. Benerts:: Aus der Rezeptsammlung von 1987 bis 1995 HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Lasagne ohne Nudeln? Genau. Statt Lasagneblätter trennt hier Champagner-Kraut dünne Lachsschichten voneinander. Ein optisches und genussvolles Highlight für Gäste. Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen: Zubereitung Die Zitrone waschen und abtrocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Fisch abwaschen und mit Küchenpapier abtrocknen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Backofen auf 200° (Umluft 180°) vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter ausfetten. Sauerkraut lasagne mit schmand von. Die restliche Butter in einem Pfännchen schmelzen und mit 1 Prise Salz leicht anbräunen. Ein Drittel des Sauerkrauts in der Form verteilen und etwas abgeriebene Zitronenschale darüber streuen. 2 Scheiben Lachs darauf legen und mit der Hälfte der braunen Butter bestreichen. Ein weiteres Drittel des Sauerkrauts, Zitronenschale und restlichen Fisch einschichten, mit der restlichen Butter bestreichen. Mit Kraut und Zitronenschale abschließen. Den Wein mit Crème fraîche verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig über das Kraut gießen.

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