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Zwetschgenkompott | Bild: NDR/Matthias Haupt Zutaten Für 4 Portionen 100 g Zucker 1 EL Butter 100 ml Portwein 100 ml Orangensaft 50 ml Zitronensaft 750 g TK-Zwetschgen (entsteint) 1 Zimtstange Zubereitung Zucker mit der Butter in einem Topf hellbraun karamellisieren. Mit Portwein ablöschen und mit Orangen- und Zitronensaft auffüllen. Zwetschgen und Zimtstange zugeben. Aufkochen und bei milder Hitze unter gelegentlichem Rühren in 5–10 Minuten garen. Zwetschgenkompott Rezepte - kochbar.de. Zubereitungszeit: 50 Minuten 6 Bewertungen Kommentare Bewerten Kommentar hinzufügen Bitte beachten: Kommentare erscheinen nicht sofort, sondern werden innerhalb von 24 Stunden durch die Redaktion freigeschaltet. Es dürfen keine externen Links, Adressen oder Telefonnummern veröffentlicht werden. Bitte vermeiden Sie aus Datenschutzgründen, Ihre E-Mail-Adresse anzugeben. Fragen zu den Inhalten der Sendung, zur Mediathek oder Wiederholungsterminen richten Sie bitte direkt an die Zuschauerredaktion unter. Vielen Dank! Name: * Überschrift: * Ihr Kommentar: * Pflichtfeld (bitte geben Sie aus Datenschutzgründen hier nicht Ihre Mailadresse oder Ähnliches ein) Kommentar abschicken Drucken Senden facebook twitter Empfehlen
Ich werde diese im Winter warm zu Zimt- oder Vanilleglace servieren. Leider kann ich dir noch nichts über die Haltbarkeit sagen. Falls du am Rezept interessiert bist, stell ich es gerne zur Verfügung. moonlight2 Dabei seit: 29. 12. 2002 Beiträge: 87 Ich hätte auch Rotwein-Zwetschgen gesagt. Mmmmmhhhh, sind die fein! LG Monika *savita* Dabei seit: 22. 06. 2010 Beiträge: 1481 hast du sie ganz eingefroren? Vermutlich schon, bei dieser Menge Da kann ich dir eigentlich nur Konfi, Sorbet etc empfehlen. Ich friere Zwetschgen immer gehälftet und entsteint ein. Auftauen und heiss einfüllen, ja das kannst du auf jeden Fall! Zwetschgenkompott mit gefrorenen zwetschgen rezepte. Ev. sind sie etwas weniger fest, als wenn du sie direkt einmachst. Wenn du den Platz brauchst, würde ich es auch so machen.
Schnelles Rezept für Zwetschgenkompott Zutaten für etwa 3 Einmachgläser 500 g frische Zwetschgen 1 dl Wasser 1 EL braunen Zucker Zubereitung Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. In einem Topf die Zwetschgenstücke mit dem Wasser und dem Zucker aufkochen und gut rühren. Alles etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen. Nun das fruchtige Dessert heiss in die Einmachgläser abfüllen und den Deckel schliessen. Natürlich kannst du den Kompott auch direkt geniessen – warm oder kalt ganz nach Belieben! Zwetschgenkompott Rezept - GuteKueche.ch. Zwetschgenkompott ohne Zucker Lass den Zucker im Rezept einfach weg und ersetze ihn durch einen halben Teelöffel Zimt. Das ganz lässt du dann 15 Minuten köcheln. Zwetschgenkompott einmachen auf Vorrat Du kannst das frische Zwetschgenkompott haltbar machen, indem du es noch heiss in sterilisierte Gläser füllst (lass etwas zwei Zentimeter frei bis zum Rand). Verschliesse die Gläser gut und stell sie zum Abkühlen auf den Kopf. Kühl aufbewahren am besten im Keller. So bleibt dein Kompott einige Wochen lang haltbar.
Zutaten Für 2 Portionen 350 ml Milch 1 Vanilleschote 80 g Milchreis 5 El Zucker 250 Zwetschgen 150 Rotwein Tl gemahlenen Anis Zur Einkaufsliste Zubereitung Milch in einen Topf geben. Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Beides in die Milch geben und unter Rühren aufkochen. Reis unterrühren und bei milder Hitze unter häufigem Rühren 20-25 Min. garen. 2 El Zucker unterrühren und den Milchreis lauwarm abkühlen lassen. Inzwischen Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Zwetschgen, Rotwein, Anis und 3 El Zucker in einen Topf geben und zugedeckt ca. 8-10 Minuten dünsten. Zwetschgenröster mit gefrorenen zwetschgen. Zum Milchreis servieren.
Rezept-Tipp: Zwetschgenkuchen mit Thymian Dieser Zwetschgenkuchen schmeckt herrlich fruchtig – mit Thymian bekommt er eine raffinierte Note. Lassen Sie sich von unserem Rezept inspirieren! Verwandte Artikel
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Der niederbayrische Oberpfälzer ist einer der bekanntesten Liedermacher Bayerns und lässt mit seinen hemdsärmeligen G'schichten regelmäßig die Grenzen zwischen Musik und Kabarett geschickt verschwimmen.
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Pfarrer Ulrich Paulsen, Jahrgang 1959, begann vor rund 30 Jahren seine Arbeit als Klinikseelsorger im Johanniter Krankenhaus in Stendal und brachte dort die Hospizarbeit unter dem Dach der Stiftung Adelberdt-Diakonissen-Mutterhaus auf den Weg. Im April 1998 fand in Stendal auf seine Initiative hin der erste Vorbereitungskurs für ehrenamtliche Hospizhelfer statt und auch aktuell ist Ulrich Paulsen als Referent in der Ausbildung von Hospizmitarbeitenden tätig. Seinem Einsatz ist es zu verdanken, dass im Juli 2000 das Evangelische Hospiz Stendal eröffnet werden konnte. Schule: So werden Kinder motiviert. Bis heute ist er Geschäftsführer des stationären Hospizes und verantwortlich für den 2001 entstandenen ambulanten Hospizdienst. Gemeinsam mit Heinrich Pera gründete Paulsen 2002 die Landesarbeitsgemeinschaft Hospiz Sachsen-Anhalt und legte damit die Grundsteine für den heutigen Hospiz- und Palliativverband Sachsen-Anhalt mit derzeit 23 ambulanten Diensten, 7 stationären Hospizen, 6 Einrichtungen der spezialisierten ambulanten Palliativversorgung, einem Dienst und einem Hospiz für Kinder und Jugendliche sowie einer Palliativstation.
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Das Zentrum wie auch der Preis sind nach dem katholischen Priester, Krankenpfleger und Krankenhausseelsorger Heinrich Pera benannt, einem der Begründer des modernen Hospizwesens in Deutschland. Die Zentrumspartner haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch die Vernetzung ihrer Kompetenzen über eine gemeinsame Plattform schwerkranken Menschen eine qualifizierte und sorgsame Beratung und Begleitung sowie eine weitgehend selbstbestimmte Gestaltung des letzten Lebensabschnitts zu ermöglichen. Die Partner des Hospiz- und Palliativzentrums verleihen den Heinrich-Pera-Preis jährlich auf der Basis eingehender Nominierungen. 1. Nachhilfe für musik blog. Reihe: Katharina Brederlow (Beigeordnete Bildung Soziales der Stadt Halle), Irmgard Unverricht (Preisträgerin), Pfarrer Ulrich Paulsen (Preisträger), Peter Pfeiffer (Geschäftsführer Krankenhaus St. Barbara) 2. Reihe: Judith Harth (Koor dinatorin Elisabeth Mobil), Thomas Kolodziej (Geschäftsleiter Elisabeth Mobil), Kathrin Dietl (Geschäftsführerin Hospiz am St. Elisabeth - Krankenhaus Halle gGmbH), Yvonne Kriese (Leitende Ärztin Elisabeth Mobil) 3.