Auf die Idee diese köstlichen Brownies nachzubacken, bin ich durch dieses amüsante You-Tube Video gekommen. Alle Credits für das Rezept gehen allerdings an Deliciously Ella, die auf ihrem Blog jede Menge coole, vegane Rezepte präsentiert. Die Süßkartoffel Brownies sind im Original glutenfrei und werden mit gemahlenen Mandeln und Buchweizen-, oder Reismehl zubereitet. Ich habe Dinkelmehl und Cashewkerne verwendet, aber du kannst bei den Zutaten natürlich ganz nach deinem Geschmack und Bedürfnissen variieren. Süßkartoffel brownies ohne zucker de. Die Brownies sind sehr saftig und geben durch die Süße der Datteln ordentlich Power. Ich habe sie eine Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und finde, dass sie dadurch noch intensiver im Geschmack geworden sind. Zutaten für 10 – 12 Süßkartoffel Brownies 2 mittelgroße Süßkartoffeln 2/3 Tasse gemahlene Cashewkerne 1/2 Tasse Dinkelmehl 14 Datteln 4 EL roher Kakao 3 EL Agavendicksaft eine Prise Salz Die Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und weich kochen. Dann in einem Mixer die Datteln und die abgekühlten Süßkartoffeln gut durchmixen.
Ich liebe Kokosnuss und es darf definitiv nicht in diesem Rezept fehlen. Gesunde Kuchen ohne Fett schmecken in Ordnung, aber ich empfehle, keine Kompromisse einzugehen, und einfach dieses kleine Stück gesundes Fett hinzuzufügen. Es macht einen großen Unterschied im Geschmack und ist natürlich gesund, da es nur eine kleine Menge ist und ich würde generell sagen dass Balance einer der wichtigsten Aspekte einer gesunden Ernährung sind. Süßkartoffel-Brownies mit Datteln: ohne zugesetzten Zucker Rezept | EAT SMARTER. Zubereitung Süßkartoffel Brownies
5. Für die Glasur 1 EL Honig, 2 EL Kokosöl, 2 EL Mandelmus und 2 EL Kakaopulver in einem kleinen Topf schmelzen und miteinander verrühren. Anschließend auf Zimmertemperatur herunterkühlen, beispielsweise im Kühlschrank. Süßkartoffel brownies ohne zucker in english. 6. Bevor der Süßkartoffel-Brownie glasiert werden kann, muss er vollständig abgekühlt sein – sonst schmilzt die Glasur! Pekannüsse hacken und auf der Glasur verteilen. Anschließend die Süßkartoffel-Brownies in 16 Stücke teilen und servieren.
Süßkartoffel-Brownies sind der klare Beweis dafür, dass saftige Brownies auch ohne Ei und Milch gelingen. Dieses Rezept ist zudem besonders gesund, denn es kommt ganz ohne Zucker und Mehl aus. Süß, saftig, schokoladig – und trotzdem gesund: Mit diesem Rezept für vegane Süßkartoffel-Brownies ist das möglich. Gesunde Süsskartoffel-Brownies vegan - Mrs Flury - Gesund backen. Dafür brauchst du weder Eier noch Milchprodukte, sondern neben Süßkartoffeln noch Datteln oder andere Trockenfrüchte, Nüsse und ein paar weitere Zutaten. Da das Rezept sogar ganz ohne Mehl auskommt, ist es auch glutenfrei und damit bei Zöliakie geeignet. Süßkartoffel-Brownies: Zutaten für das Rezept Süßkartoffel-Brownies – mit diesem Rezept vegan, glutenfrei und ohne Zucker und Mehl. (Foto: CC0 / Pixabay / StockSnap) Für ein großes Blech Süßkartoffel-Brownies brauchst du folgende Zutaten: 450 g Süßkartoffeln (ca. 2 kleine Stück) 120 g Datteln, entkernt 1 große Banane, sehr reif 100 g Walnüsse, gemahlen oder gehackt 3 EL Kokosöl 90 g Haferflocken 4 EL Kakaopulver 1/2 TL Zimt 1 Prise Salz 2 TL Natron oder Backpulver Foto: CC0 Public Domain / Pixabay / apassarelli Süßkartoffeln gelten als besonders gesund.
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