Dieses Rezept hatte er uns in seiner Live Tour "Henssler tischt auf" präsentiert. Dafür einfach aus 4 Liter Wasser und 160 Gramm Salz eine Salzlake zubereiten und die Ente dann 12 Stunden darin baden lassen. Weitere Vorbereitungen waren nicht mehr nötig. Bevor die Ente auf dem Spieß kommt, muss die Ente schön trocken sein, also schön abtropfen lassen. Ein weiteres würzen ist nicht erforderlich. Jetzt wird sie auf den Drehspieß gesteckt. Damit die Flügel und die Keulen nicht so rumflattern, werden sie mit Küchengarn noch am Spieß festgebunden. Für die tolle und superschmeckende Sauce muss nun auch noch etwas vorbereitet werden. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, die Zwiebeln schälen und die Orange schälen, dann alles klein schneiden und in einen Edelstahlbehälter füllen. Hinzu kommt noch eine ¾ Flasche Rotwein und wenn vorhanden ein 1 Liter Gemüse- oder Hühnerfond. Alternativ zum Fond kann man auch Wasser nehmen. Ente grillen ohne drehspieß in english. Auch der Hals der Ente kommt hinein. Diese Schale wird dann unter die Ente im Grill gestellt.
Die Nutria wurde nur innen und außen mit einer Pfeffer-Mischung, in dem Fall Glorreiche Halunken, und mit Salz, und zwar Indischen Sonnenflocken, gewürzt und eingerieben. (Auf diese und alle anderen Gewürze bekommt ihr bei Spicebar * 5€ Rabatt ab 15€ Bestellwert. Rabattcode: spicychopsticks). Schließlich wollte ich möglichst viel vom Eigengeschmack beibehalten. Die Bauchhöhle könnte man zum Beispiel noch auf verschiedenste Art und Weise füllen, aber ich hatte sie einfach zugemacht. Einfach nur Nutria Grillen, sonst nichts! Also gut, Salz-Pfeffermischung drauf und für 1-2 Stunden zurück in den Kühlschrank. Ente grillen ohne drehspieß in online. Die Nutria aufgespießt und nur mit Heckbrenner ab auf den Grill. Unter die sich drehende Nutria hatte ich noch eine Schale mit etwas Wasser gestellt. Zum einen bleibt der Grill sauberer, wenn das Fett heruntertropft, zum anderen sorgen wir so für ein feuchteres Klima im Grill, das ein Austrocknen verhindert. Der Heckbrenner lief zumeist auf halber Leistung, was am Deckelthermometer ca.
15 Minuten ruhen lassen! Jetzt den einfach nur im unteren Drittel geschälten Spargel in einer Pfanne in etwas Olivenöl knackig braten! Mit Salz würzen! Wer gerne eine Sauce möchte, kann den Bratrückstand – das Fett vorher abgießen – mit wenig Wasser ablösen und in einer Kasserolle kurz einkochen! Den Vogel tranchieren. Ente auf Drehspieß - 0711-BBQ | Grillen, BBQ, Rezepte aus Stuttgart. Alles auf vorgewärmten Platten anrichten. Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt! Ente eignet sich perfekt zum Grillen! Ist mal was anderes! Ich wünsche euch ein schönes, verlängertes Wochenende! Claudia
Home Gastronomen in Chemnitz, Sachsen Temmler Restaurant Eisdiele Pizzeria Info Mittagessen Bewertungen Temmler Restaurant Eisdiele Pizzeria Zschopauer Straße 178 09126 Chemnitz, Sachsen Telefon: 0371/55800 Art: Restaurant Küche: Italienisch Standort Öffnungszeiten Temmler Restaurant Eisdiele Pizzeria Montag Keine Angabe Dienstag Keine Angabe Mittwoch Keine Angabe Donnerstag Keine Angabe Freitag Keine Angabe Samstag Keine Angabe Sonntag Keine Angabe
Empfehlungen in Deiner Nähe Speisekarte Jetzt geöffnet € Stadt: Chemnitz, Barbarossastraße 39 Die Speisekarte des Restaurants umfasst etwa 49 verschiedene Geri... Stadt: Chemnitz Es gibt auch Parkplätze für Dein Auto, der nächste Parkplatz ist... Das Restaurant bietet 43 verschiedene Gerichte und Getränke zu ei... Es gibt auch Parkmöglichkeiten für Dein Auto, der nächste Parkpl... Stadt: Chemnitz, Am Plan 4 In 973 Metern Entfernung zu Euro Express gibt es Parkflächen. Temmler | Öffnungszeiten. Das Restaurant bietet in Chemnitz auch einen Lieferservice zu Dir... Es gibt auch Parkflächen für Dein Auto, der nächste Parkplatz ist... Stadt: Chemnitz, Elisenstraße 19 Bei diesem Ort kannst Du für Reservierungen einfach unter +490371... Bei diesem Restaurant aus Chemnitz kannst Du Dein Essen auch dire...
Eiscafe Temmler Chemnitz Hier findest Du die Öffnungszeiten vom Eiscafe Temmler Restaurant, Zschopauer Straße 178 in Chemnitz, ebenfalls erhältst Du die Adresse, Telefonnummer und Fax.
Öffnungszeiten Montag 11:00-00:00 Dienstag 11:00-00:00 Mittwoch 11:00-00:00 Donnerstag 11:00-00:00 Freitag 11:00-00:00 Samstag 11:00-00:00 Sonntag 11:00-00:00 Anschrift Unsere Adresse: Temmler | Zschopauer Straße 178 | 09126 Chemnitz Kontakt durch Betreiber deaktiviert In der Umgebung von Temmler, Zschopauer Straße 178 Frollein Sommer ( 0. 35 km) geschlossen Boofe-Stube ( 0. 4 km) geschlossen Café Südeck ( 0. 68 km) geöffnet Janny's Eis ( 1 km) geschlossen Kaffee Satz ( 1. 12 km) geschlossen CAB-CoffeeArtBar ( 1. 27 km) geschlossen Café Maulwurf ( 1. 31 km) geschlossen Cortina Eisfafé ( 1. 41 km) geöffnet Quetzal ( 1. Alle Eisdielen in Chemnitz und Umgebung | Bewertungen | Telefon | Adressen. 42 km) geöffnet Valentino ( 1. 45 km) geschlossen