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Die Salat putzen, zerzupfen, waschen und trocken schleudern. Den Bacon in dünne Streifen schneiden. Die Ravioli ebenfalls in Streifen schneiden. 2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Bacon zusammen mit den Ravioli darin unter gelegentlichem Wenden leicht gebräunt braten. Mit Pfeffer würzen. 3. Mit dem Essig und der Brühe ablöschen. Mit dem Frisée mischen und sofort servieren.
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