Kürbismarmelade Mit Kokosmilch Rezepte

July 3, 2024, 9:36 am
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Kürbismarmelade Mit Kokosmilch Rezepte | Chefkoch

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Kürbis-Kokos-Marmelade - Rezept Mit Bild - Kochbar.De

Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Veganes Kürbiscurry Mit Kokosmilch Und Kichererbsen | Rezept - Eat.De

Kürbis und Kichererbsen ebenfalls dazugeben. Nun alles für weitere 20 Minuten weich kochen, die Kokosmilch dazu geben und alles noch einmal aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und mit frisch geschnittenem Koriander servieren. eat empfiehlt: "Das cremige Kürbiscurry schmeckt nicht nur mit Butternutkürbis. Dir steht die ganze Welt der Kürbisse offen. Wer es eilig hat, nimmt den Hokkaido. Veganes Kürbiscurry mit Kokosmilch und Kichererbsen | Rezept - eat.de. Hier kannst du die Schale dranlassen und er wird schnell weich. "

Zutaten: Portionen: 1000 g Butternutkürbis 400 g festkochende Kartoffeln 500 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 10 g Ingwer 400 g Tomaten 1 EL Currypulver 1 EL Paprikapulver 800 ml Gemüsebrühe 300 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft 200 ml Kokosmilch ½ Bund Koriander Salz & Pfeffer Öl zum Braten Zubereitung Schritt 1 Den Kürbis waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, in ca. 2cm große Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Schritt 2 Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. Tomaten waschen, den Strunk entfernen und ebenfalls grob in Würfel schneiden. Schritt 3 Sonnblumenöl in einem Topf erwärmen. Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer darin glasig anbraten. Currypulver und Paprikapulver kurz mit anschwitzen. Die Tomaten dazugeben, mit Brühe auffüllen und in ca. 20 Minuten weich köcheln lassen. Schritt 4 Anschließend alles pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schritt 5 Kartoffeln abgießen und dazugeben.

5. Marmelade in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, sofort verschließen und Gläser für 5 min kopfüber auf den Deckel stellen. 11 Tipp Die Vanilleschote kann während des Kochvorgangs mit in den "Mixtopf geschlossen" gegeben werden, aber sollte nicht mitpüriert werden. So wird der Vanillegeschmack noch etwas intensiver. Wenn man gerne Kokos mag kann man auch ganz zum Schluss noch Kokosraspeln unterrühren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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