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1. Äpfel schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit etwas Calvados zu Kompott kochen. Apfelsaft und Speisestärke vermischen und das Kompott leicht andicken. Kompott gut abkühlen lassen (evtl. am Vortag schon vorbereiten). Alternativ kann auch nur Apfelsaft anstatt Calvados verwendet werden. 2. Apfel Quark Dessert Rezepte - kochbar.de. Quark mit etwas Mich, Zucker (Menge nach eigenem Geschmack) und Vanillinzucker verrühren. 3. Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel zerkrümeln, Walnüsse in kleine (nicht zu feine) Stücke hacken. Beides zusammen mit den Mandelblättchen mit etwas Butter anrösten, abkühlen lassen. 4. In einer gläsernen Auflaufform zunächst das Kompott glecihmässig verteilen. Dann die Quarmasse auf das Kompott geben und zum Schluss die Bisquit-Walnuss-Mandelmischung verteilen. Anschliessend mindestens 1, 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung SCHRITT 1 Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel fein würfeln. SCHRITT 2 Puddingpulver mit Zitronensaft verrühren. SCHRITT 3 Äpfel mit Apfelsaft, Zucker, Zimt und Kurkuma in einem Topf zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze zugedeckt 10 Minuten kochen. SCHRITT 4 Puddingpulvermischung unter Rühren zu den Äpfeln geben, noch einmal aufkochen lassen. Einfache Apfeldesserts Rezepte | Chefkoch. SCHRITT 5 Das Kompott in 4 große Dessertgläser füllen und über Nacht im Kühlschrank durchkühlen lassen. SCHRITT 6 Quark mit Sahne, Vanillemark und Zucker mit dem Handrührgerät zu einer Creme aufschlagen. SCHRITT 7 Auf die Dessertgläser verteilen. SCHRITT 8 Zucker und Zimt mischen. Nach Belieben herbstliche Schablonen auf die Desserts legen und mit dem Zimtzucker dekorieren. Zutaten Für 4 Portionen 1 EL Vanillepuddingpulver