Roter Hahn - Bauernhof spüren Nachspeisen Zutaten Zutaten: (für ca. 20 Stück) etwas Zitronenschale (gerieben) 150 g Butter 1 Prise Salz 150 g Zucker 2 Eier 300 g Mehl Marillenaufstrich zum Füllen 1/2 Päckchen Vanillezucker Staubzucker zum Bestreuen 1/2 Päckchen Backpulver Zubereitung Die weiche Butter cremig rühren, Zucker dazugeben und glatt rühren. Mit den übrigen Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig einen halben Zentimeter dick ausrollen und aus der einen Hälfte Ringe, aus der anderen Hälfte runde Kekse ausstechen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° C ungefähr 8 Minuten backen lassen. Südtiroler spitzbuben rezeption. Kekse auskühlen lassen und mit Marillenaufstrich bestreichen. Die Ringe mit Staubzucker bestreuen und auf die Kekse setzen. Gutes Gelingen wünscht Anna Baumgartner Bäuerin vom Roter Hahn Buschenschank " Strasserhof " bei Vahrn drucken
Die Ringe mit Staubzucker bestreuen und auf die Plätzchen setzen. Backtemperatur: 180 Grad Backzeit: 5-7 Minuten Ich wünsche euch gutes Gelingen. Falls jemand keine Lust hat zum Selbermachen, könnt ihr sie auch in unserem Online Shop bestellen. Wichtig wenn man Kekse kauft, immer darauf achten, dass sie mit Butter und nicht mit Margerine gebacken sind. Eure Elisabeth Pföstl
ZUTATEN FÜR 50 SPITZBUBEN 70 g Südtiroler Blütenhonig 400 g Mehl 50 g Mandeln oder Haselnüsse, gemahlen 1 Prise Salz 1 gestrichener TL Backpulver 80 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Südtiroler Freilandei 250 g Butter Weiteres Apfelgelee mit Südtiroler Waldhonig oder Himbeerhonig Staubzucker ZUBEREITUNG Mehl, Salz, Backpulver und gemahlene Mandeln auf einer Arbeitsfläche miteinander mischen, zu einem Häufchen aufschichten. In die Mitte eine Mulde drücken. Da hinein Butter, Honig, Zucker, Vanillezucker und Ei geben. Spitzbuben aus der Weihnachtsbäckerei - Rezepte - Rezepte, Partner & more -. Von der Mitte ausgehend alles rasch zu einem geschmeidigen Mürbteig verkneten. Teig in Klarsichtfolie wickeln und 1–2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Teig in kleineren Portionen zusammen mit etwas Mehl auf der Tischplatte so dünn wie möglich ausrollen. Mit einem Spitzbuben-Ausstecher (Form mit einem Loch in der Mitte) Plätzchen ausstechen (immer die gleiche Anzahl mit bzw. ohne Löcher). Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 200 °C vorgeheizten Backofen (mittlere Einschubleiste) 10–12 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.