Unsere liebste Sendung! Ab Herbst regelmäßig! Was uns interessiert: warum werden die köstlichen Mahlzeiten nicht mehr zusammen gegessen? War so schön, wie es allen geschmeckt hat! Ist das Corona bedingt? Mit freundlichen Grüßen Roswitha Kolb und Heinz Jordan
"Durch diesen Unfall hat sie zu dem fehlenden Ohr, auch eine schiefe Schnauze. Als ich sie auf den Bildern gesehen habe, war sofort klar, dass wir genau ihr ein zu Hause geben möchten. " In einem anderen Kommentar heißt es: "Ja, ich habe schon einige alte und kranke Hunde aus dem Tierheim und aus dem Auslandstierschutz adoptiert. Meine derzeit größte Herausforderung ein schwerer Allergiker. Nicht nur das bei mir wunderbare Seelen eingezogen sind die mein Leben absolut bereichern. Süße maultaschen füllung weihnachtsgeschenk. Ich habe auch sehr viel über alternative Behandlungsmethoden gelernt und mich selbst weiter entwickelt. " Auch alte und kranke Tiere haben ein neues Zuhause verdient! Die wichtige Botschaft: Auch alte und kranke Tiere haben eine Chance verdient. Zwar interessieren sich die meisten Menschen nur für Welpen und junge Kätzchen – doch auch Tierschützer weisen immer wieder darauf hin, dass ältere Tiere eine große Bereicherung sein können. Sie könnten etwa ein Ruhepol sein, weil sie häufig keine so umfangreiche Betreuung mehr benötigen wie junge Hunde oder Katzen.
Garniert mit Petersilie und Zitronenscheiben und serviert mit grünem Salat und Sauce Tartare. Zutaten: 12 Weinbergschnecken aus dem Glas (abgetropft) oder TK Zitronenbutter: 150g Butter (Süßrahm), zimmerwarm Saft 1 Zitrone ½ Bund Kerbel, sehr fein gehackt 1 Schalotte, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt weißer Pfeffer 1 Prise Muskat Salz Zubereitung: Für die Zitronenbutter alle Zutaten gut verrühren und mit Salz, weißem Pfeffer und Muskat würzen. Die Schnecken in gereinigte Häuschen oder in eine Schneckenpfanne setzen und mit reichlich Zitronenbutter verschließen. Badische Schneckensuppe. 15 – 20 Minuten bei 170°C im Backofen erhitzen und mit Baguette anrichten (wenn die Butter leicht köchelt, sind die Schnecken fertig). Tipp: Damit die Schneckenhäuschen nicht im Backofen umkippen und der feine Inhalt ausläuft, eine feuerfeste Form mit grobem Salz füllen und die Schneckenhäuschen darauf setzen. Zutaten: Maultaschenteig: 250 g Mehl 2 Eier (je nach Größe) etwas Wasser (ungefähr die Hälfte der verwendeten Menge Ei) Maultaschen-Füllung: 150 g Weinbergschnecken aus dem Glas 75 ml saure Sahne ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Petersilie ½ Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Semmelbrösel Salz weißer Pfeffer fürs Schmälzen: 1-2 EL Butter 1 kleine Zwiebel, gewürfelt Zubereitung: Alle Zutaten für den Maultaschenteig gut verkneten, Wasser nach und nach zugeben bis ein fester, glatter Nudelteig entstanden ist.