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Nicht entgehen lassen sollten Sie sich auch das Dreamteam Tomate und Avocado: Kombiniert mit Babyspinat, Zwiebel und knusprig gebratenem Pancetta bereiten Sie daraus einen köstlichen Tomaten-Avocado-Salat für laue Sommerabende zu – auch ideal für den nächsten Grillabend. Weitere Inspiration dafür liefern unsere Rezepte für Salate zum Grillen.
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1. Orangen filetieren, dazu Schale samt der weißen Haut abschälen und Orangenfilets mit einem scharfen Messer aus den Zwischenhäuten schneiden. Saft dabei auffangen. 2. Tomaten putzen, je nach Größe halbieren und in Scheiben schneiden. Mango putzen, Stein entfernen und in Würfel schneiden. 3. Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden und Feta würfeln. 4. Orangensaft, Essig und Öl mit Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. 5. Tomatensalat mit feta und frühlingszwiebeln video. Salatgemüse und -obst in einer Lasagnera anrichten, Feta darüber verteilen und mit der Marinade beträufeln. Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.