übernimmt keine Verantwortung, sollten bestimmte Decksteiner Mühle Speisen nicht verfügbar sein. Menüs der Restaurants in Ihrer Nähe Em Birkebäumche Speisekarte #1117 von 7335 Restaurants in Köln Landgasthaus Sankt Wendelin | Köln Speisekarte #1176 von 7335 Restaurants in Köln Haus am See Speisekarte #1306 von 7335 Restaurants in Köln
Aber die Decksteiner Mühle hat überlebt. Biergarten mit 250 Plätzen Nach und nach nehmen die Umbauarbeiten Konturen an. Selbst ein neues funktionsfähiges Mühlenrad wurde bereits installiert. Das gastronomische Konzept von Schiesing und Becker sieht eine Teilung in mehrere Bereiche mit unterschiedlichen Angeboten an Speisen und Getränken vor. Im zu großen Teilen überdachten Biergarten mit 250 Plätzen wird es eine "moderne Biergartenküche" geben. Die Gäste können aus Vorspeisen wie dem Original Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot (10 Euro) und Hauptgerichten wie "Scheiben vom rosa gebratenem Roastbeef mit Sauce Tatar und Bratkartoffeln" (18 Euro)wählen. Dazu gibt es Angebote wie die "Brotzeit: Sauerteigbrot, Ciabatta & Zimmermann's Schwarzbrot mit gesalzener Carmaguebutter, Parmaschinken, Wildschweinsalami und Grana Padano" (14 Euro), Sommersalat oder Desserts wie Apfelpfannekuchen mit Zimt. Landhausküche im Restaurant Im Restaurant und der Outdoor-Lounge setzen die Gastronomen auf eine "klassische Landhausküche mit französischer Inspiration unter Verwendung ausschließlich hochwertigster Produkte ", wie sie Schiesing beschreibt.
Die Decksteiner Mühle in Lindenthal ist ein über Köln hinaus bekanntes Traditionslokal. Die Renovierung ist beinahe fertig, bald schon sollen Restaurant, Biergarten und Outdoor-Lounge unter neuer Leitung geöffnet sein. Die Küche reicht von Wurstsalat über Chateaubriand bis Bouillabaisse und von Kölsch bis zu 300 Weinen. Von Tobias Gonscherowski Pleitewelle, Schließungen, Soforthilfen, Clubsterben, Dauerlockdown - die Stichworte, die man in den vergangenen zwölf Monaten im Zusammenhang mit der Gastronomie hört, sind wenig ermutigend. Trotzdem muss es auch in der Gastronomie weitergehen, sagt sich das Team um die beiden bekannten Kölner Gastronomen Torsten Schliesing und Mario Becker (im Foto v. l. n. r. ). Mitten im Lockdown haben sie die Decksteiner Mühle in Lindenthal übernommen, um dort in Zukunft das "Schliesings in der Decksteiner Mühle" zu betreiben. Seit Anfang 2021 wird eifrig gebohrt, gehämmert und gebaut, denn nach dem Auszug des Vorpächters Ende 2019 war der Laden komplett leergeräumt.
Decksteiner Mühle Köln Hier findest Du die Öffnungszeiten vom Decksteiner Mühle Restaurant, Gleueler Straße 371 in Köln, ebenfalls erhältst Du die Adresse, Telefonnummer und Fax.
24RHEIN Köln Lindenthal Erstellt: 04. 04. 2022, 05:33 Uhr Restaurant Schliesings an der Decksteiner Mühle in Köln © Thomas Pera Köln Restaurant-Tipp: Das Restaurant Schliesings in der Decksteiner Mühle kommt seit der Renovierung ganz modern daher. Die nicht ganz alltäglichen Kreationen haben ihren Preis. Köln – Der Charme des alten Gemäuers ist im "Schliesings" in Köln Deckstein trotz der Renovierung erhalten geblieben. Die Decksteiner Mühle wurde 1316 bereits urkundlich erwähnt. Das moderne Möbiliar im neuen Lokal kann sich allerdings auch sehen lassen. In diesem Traditionshaus im Stadtbezirk Köln-Lindenthal gibt es französische Landhausküche sowie junge deutsche Biergartenküche. Draußen sitzt man überdacht mit Blick auf die Pflanzen im Schliesings Biergarten an der Decksteiner Mühle. Moderne Eventräume mit Tischfeuer oder mit weißem Tischtuch eingedeckt sind innen buchbar. Im Online-Shop gibt es die feinen Weine des Hauses zum Mitnehmen und Weinpräsentkorbe. Restaurant Schliesings Decksteiner Mühle: Leckeres von der Speisekarte Im Schliesings Restaurant gibt es saisonale Küche, auch veganze Küche ist vereinzelt zu haben.
30 Uhr Restaurant Mi-So 17. 30-23. 30 (Küche bis 21. 30 Uhr) Probiertes Das Filet vom Flusszander gelingt gut. Foto: Henn Gazpacho // 7, 90 € Karotten- Ingwersuppe // 8, 50 € Pulpo // 18 € Kalbsbratwurst // 13 € Filetspitzen// 23 € Filet vom Flusszander 22 € Ceasar Salad 16 €