Der dritte Kochbuch-Streich des veganen Erfolgsduos Henry Firth & Ian Theasby trägt den Namen "BOSH! super fresh – super vegan. Weniger Fett, weniger Zucker, mehr Geschmack". Anhand 80 neuer gesunder Rezepte zeigen sie uns, dass es möglich ist, mit weniger Fett und Zucker zu kochen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Daneben enthält das Buch Tipps zur veganen Ernährung, richtiger Bewegung und erholsamem Schlaf. Die Tofu-"Lachssteaks" sind nicht nur ein Augenschmaus. Genau das Richtige für die Feiertage. Tofu aus dem ofen. Und was sagst du zum Rote-Bete-Trick? (Foto: © EMF/ Lizzy Mayson) Tofu-"Lachssteaks" aus dem Ofen 2 Portionen 250 g fester Tofu 50 ml Rote-Bete-Saft 2 Nori-Blätter 1 Schalotte 1 EL Kapern, plus 1 EL Kapernflüssigkeit 2 Bio-Zitronen 10 g frischer Dill, nach Belieben (+ etwas mehr zum Bestreuen) 1 EL Olivenöl 50 ml Weißwein 300 g neue Kartoffeln Salz 200 g Brokkolini (Stangenbrokkoli) schwarzer Pfeffer Zubereitung Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen | Tofupresse oder 2 Geschirrtücher und ein Gewicht (z.
1 Minute kurz mit anbraten. Mit der Kokosmilch ablöschen. Ungefähr 20 Minuten köcheln lassen bis die Soße cremig andickt. Lust auf noch mehr indische Curry-Gerichte? Dann schau doch mal bei der indischen Linsensuppe oder dem Blumenkohlcurry mit Kartoffeln vorbei!
Aber auch ohne diese schmeckt´s durch Ingwer & Chilli natürlich richtig gut. Das Rezept • 1 Hokkaido-Kürbis • 2 EL Olivenöl • 280 g Tofu • 3 Lauchzwiebeln • 1 Chilischote • Sesam, Cashewkerne • Dip, z. B. Joghurt Marinade • 1, 5 EL gehackter Ingwer • 2, 5 EL Reisessig • 1 EL Agavendicksaft • 3 EL Sojasauce • 0, 5 EL Sesamöl • 1, 5 EL Miso Paste • Kürbisspalten mit 1 EL Öl beträufeln • im Ofen bei 200°C ca. 25 min rösten • nach 15 min Cashewkerne dazugeben und im Ofen leicht braun mit anrösten • Marinade verrühren, auf die Hälfte einkochen • Tofu würfeln und in 1 EL Olivenöl sehr knusprig anbraten • Lauchzwiebeln und Chili in Ringe schneiden und mitbraten • frisch gebackenen Kürbis durch die Marinade ziehen • alles anrichten und mit Sesam bestreuen Welches Rezept wünschst du dir als Nächstes? Tofu aus dem ofen der. Wir freuen uns über deine Nachricht.
Schmorgurken mit Hack Zu viele Gurken im Garten und keine Ahnung wohin damit? Oder auf dem Markt etliche im Angebot ergattert? Dann musst…
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg gemischtes Hack 6 große Tomaten 2 große Zwiebeln 5 Salatgurken/Schmorgurken 3 Paprika Becher Schmand Zubereitung 30 Minuten 1. Erst das Hack und dann die Zwiebeln anbraten. In der Zwischenzeit die Gurken, Paprika und die Tomaten würfeln und klein schneiden. 2. Dann kommen die gewürfelten Gurken, Paprika und die Tomaten hinzu. Gut verrühren. 3. Jetzt den Schmand hinzugeben und alles mit Pfeffer und Salz abschmecken. Schmorgurkensuppe mit Hackfleisch Rezept | LECKER. Zum Schluss gibt man den Cayennenpfeffer hinzu. Alles eine gute Stunde schmoren lassen.
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