Zutaten für das Rezept Nusszwieback Zum Vorbereiten: Nussmasse: 1 Ei (Größe M) Dotter (Größe M) 100 g gesiebter Staubzucker 120 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver vorbereitete Rum-Rosinen 250 g halbierte Walnüsse 1 EL gesiebtes Mehl flüssiges Schlagobers Zum Glasieren: Zubereitung 1 Zum Vorbereiten Die Rosinen ca. 5 Std. in Rum einweichen. 2 Nussmasse Für die Masse Ei mit Dotter und Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und einrühren. Gut abgetropfte Rum-Rosinen mit Nüssen, Mehl und Schlagobers vermischen und unterrühren. Das Ganze ca. 15 Min. rasten lassen. Die Masse auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu 3, 5 cm dicken Stangen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben. Rezepttipp fürs Fest: Köstlicher Nusszwieback - Vöcklabruck. Ober-/Unterhitze 200 °C Heißluft 180 °C Backzeit: ca. 15 - 20 Minuten 3 Die ausgekühlten Stangen rundherum mit der erwärmten Glasur bestreichen. Nach dem Erstarren der Glasur in 1 cm dicke Stücke schneiden.
Anzahl Zugriffe: 5584 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Süßer Halloween Kürbis Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Nusszwieback
auch bekannt als "Falsches Kletzenbrot". Gutes Gelingen! © C. Stiglbauer 3 Eier 180 g Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 220 g Mehl 1 Packung Backpulver 200 g Rosinen 500 g Walnusshälften, geschält Zubereitung Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver langsam unterheben, zum Schluss Rosinen und ganze Walnüsse untermengen. Die Masse zu einem Brotlaib formen. Bei 150°C Ober- und Unterhitze, je nach Dicke des Brotes, ca. 30 Minuten oder auch länger backen. Mit der Gabel probieren, ob noch Teig kleben bleibt. Brot nach dem Backen auskühlen lassen und zum Verzehr dünn aufschneiden und Nussaroma genießen. Nusszwieback schokoladige Weihnachtsbäckerei - Rezept mit Bild - kochbar.de. Weiterführende Links Mehr erfahren zu Walnüsse: Kraftpaket und Superfood Regionale Walnüsse gibt's bei NUSSLAND GmbH in Niederösterreich Lust auf mehr Dörrobst im Gebäck? Probieren Sie unser Kletzenbrot Mehr über Brot & Gebäck
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