Wie jedes Jahr ist Spargel in Saison. Wir lieben grünen Spargel, daher wird er bei uns im Frühjahr sehr gerne zubereitet. Generell bereite wir Spargel in einem hohen Topf zu und kochen ihn im Salzwasser. Mit dem Dampfgarer geht das bequemer. Ich habe das Gefühl, dass der Spargel im Dampfgarer wesentlich intensiver schmeckt. Diesmal habe ich Kartoffeln und Spargel mit einer Knoblauch-Joghurtsauce zubereitet. Eine sehr einfache Kombination, wie mir erst später bewusst wurde. Kartoffeln aus dem Dampfgarer - Rezept | Rezept | Dampfgarer rezepte, Kochen mit dampfgarer, Kartoffelknödel rezept. Zutaten: 250 g grünen Spargel (oder weißen oder violetten) Basilikum 10 Stück mittelgroße Kartoffeln 150 g Joghurt 2 Knoblauchzehen Salz Zubereitung (im Dampfgarer): Kartoffeln in einen gelochten Behälter Dampfgarbehälter geben und in die oberste Ebene schieben. Den ungelochten Behälter in der untersten Ebene platzieren. Die Dampfgarzeit auf ca. 40 – 45 Minuten stellen (je nach Dampfgarbeschreibung). Den Spargel ebenso in einen gelochten Dampfgarbehälter legen. Hier bitte aufpassen: den Spargel der Reihe nach auflegen; keinesfalls übereinander schlichten.
Etwas Basilikum schneiden und auf den Spargel geben. Sobald die Restgarzeit bei ca. 5-7 ist, bitte den Spargel in die mittlere Ebene geben und mit den Kartoffeln fertigdämpfen lassen (je nach Stärke der Spargelstangen kann die Dämpfzeit variieren). Pellkartoffeln mit Dip - Rezeptsuche. In der Zwischenzeit die zwei Knoblauchzehen schälen und in das Joghurt pressen. Mit Salz/Pfeffer/… würzen. Fertig ist die Joghurt-Knoblauchsauce. Den Spargel mit den Kartoffeln und der Joghurtsauce anrichten und genießen.
Unser TIPP: Nachdem die Nutzpflanze geblüht hat, können Sie nach Bedarf schon vorsichtig ein paar Knollen aus der Erde entnehmen. Den Wurzelbereich danach wieder mit Erde zudecken. Wenn Sie die Pflanze nicht rauszuziehen, kann sie wieder nachwachsen. Bitte beachten Sie, dass die Blüten giftig sind!
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In Deutschland kennen wir 2 Orte mit dem Namen Alsdorf. Sie können zwischen folgenden Orten wählen: Alsdorf in Nordrhein-Westfalen Alsdorf in Rheinland-Pfalz Alsdorf in Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen-Zeichen Geografische Lage Breitengrad (Latitude) 50, 8744° Längengrad (Longitude) 6, 16153° Karte Orte in der Umgebung Baesweiler ca. 3. 3 km Herzogenrath ca. 5 km Übach-Palenberg ca. 6 km Würselen ca. 6. 1 km Aldenhoven ca. 10 km Geilenkirchen ca. 10. 5 km Eschweiler ca. 11. 6 km Aachen ca. 12. 5 km Stolberg (Rheinland) ca. 13. 2 km Linnich ca. 14. 3 km Inden ca. 16 km Langerwehe ca. 16. 3 km Jülich ca. 6 km Gangelt ca. 17. 6 km Hückelhoven ca. 21 km Postleitzahlen Alsdorf in Nordrhein-Westfalen hat nur eine Postleitzahl. Ausgewählte Webseiten mit Sitz in Alsdorf in Nordrhein-Westfalen Pfannenkauf - Scholl ★★★★★ ★★★★★ (1 Bewertung) Töpfe und Pfannen · Bratpfannen Markenartikel für Küche und Haushalt. Alsdorf rheinland pfalz. Bequem... Details anzeigen Weinstr. 43, 52477 Alsdorf Details anzeigen Anwaltskanzlei Ferner Alsdorf Rechtsanwälte · Ihr Rechtsanwalt in Alsdorf: Die Rechtsanwälte Ferner in der... Details anzeigen Carl-Zeiss-Str.
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