Wichtig ist da nur das die Unterlage des Fondant und was als Deko drauf kommt kein Wasser enthält. Ganache oder Buttercreme ist da erste Wahl. LG sikas Verwende eine Ganache aus Schokolade 🍫 und Sahne
Ich würde gerne eine Torte backen, die mit Fondant eingedeckt wird. An den Rändern soll Schokolade runterfließen (siehe Bild). Ist das bei Fondant möglich oder würde sich dieser dadurch auflösen oder sowas? Über Fondant (auch über eine Marzipandecke) kann man so ziemlich alles gießen, ohne dass die Glasur Schaden nimmt. Googel: Kuvertüre temperieren, falls du mit reiner Kuvertüre oder Schokolade arbeiten willst. Sie wird sonst grau oder schlierig beim Anziehen. Auf Nummer Sicher gehst du immer, wenn du der Kuv, /Schokolade etwas Kokosfett oder Biskin/Palmin zusetzt. Maximal 5% um den Geschmack nicht zu verfälschen. Geschmolzene Schokolade auf Fondant? (backen, Küche, Kuchen). Dann ersparst du dir das Temperieren und sie glänzt beim Anziehen trotzdem. Woher ich das weiß: Beruf – Gelernte Konditorin alter Schule Ja, das ist möglich. Du solltest den Fondant dann nur vollständig abkühlen und trocknen lassen, bevor Du mit dem Schoko-Finish beginnst und die Schokolade an sich auch nicht zu stark erhitzt. Ja, müsste eigentlich klappen. Probier's als Test auf nem kleinen Stück Fondant aus.
08. 2005 540 Beiträge (ø0, 09/Tag) Hallo, Danke schön für Eure Tipps. Werde es mir später in Ruhe durchlesen und dann dürfte nichts mehr schied gehen. Zitieren & Antworten
Krzlich habe ich mir eine Silikonform gekauft, mit der ich Schoko Dinos gestalten kann. Jetzt steht in der Anleitung, dass man ungeste Schokolade nehmen soll und dass die Schokolade nur bis 50 Grad erhitzt werden darf. Hat Jemand so etwas schonmal... von Andymaus 24. 11. 2010 Kekse mit Schokolade ich such mich im Internet noch dumm und dmlich. Da gibt es einfach zu viele Rezepte. Dabei such ich nur ein Rezept fr einfache Kekse mit Schokolade (als Kakaopulver, als Schokostcke, als Glasur... ). Meine Tochter wird am Freitag 3 und will die Kekse in KiGa mitnehmen. Es... von fracla 07. 04. Vertragen sich Fondant und Schokolade? | Motivtorten Forum | Chefkoch.de. 2008 Frage zu Fondant! Ich wrde meinem Sohn gerne ne Torte zum geburtstag machen. Da die meisten hier kein Marzipan essen, dachte ich an Fondant! Knnt ihr mir da was empfehlen? Hab mal gegooglt und bei amazon eine Dose 1kg gefunden. Ist das was? Wie lange hlt sich die, wenn ich einen Teil... von Magix 08. 08. 2013 Stichwort: Fondant Fuballtorte mit fondant aber wie?? Hallchen, ich hab mal eine frage:D Ich wollte eine Fuballtorte machen und diese mit fondant berziehen.
habe ihn aus dem Khlschrank raus geholt und hab ihn bischen drauen stehen lassen.. jetzt wollte ich ihn... von Nico22. 09 26. 2013 nochmal fondant danke fr eure antworten drunter. Kann man Schokolade über Fondant gießen? (backen, Küche, Kuchen). ich habs geschafft hab einen super marshmallowfondant gemacht. jetzt tut sich mir ein neues problem auf, ich hab angst einen fehler beim einkleiden der torte zu machen. eine 3 stckige buttercreme... von kaathii 08. 2013 Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Der Rest läuft über 2 LTE Außenantennen. Also Dose ausgebaut, Boden wieder raus und neuen Boden gedruckt. (Sat, 2xLTE) Sonderausstattung »
56567 Rheinland-Pfalz - Neuwied Art Wohnwagen Marke Knaus Kilometerstand 0 km Erstzulassung 2006 Beschreibung Guten Tag, Ich biete unseren wilk S4 an. Er ist in einem sehr gepflegten Zustand, hat immer trocken gestanden, und es ist nichts abgegrabbelt oder verschlissen.