Braten in Soße lässt sich auch einfrieren. Ich glaub du kannst so zimlich alles einfrieren, einfach die nächsten Tage mehr Kochen und in die Tiefkühltruhe. Außer die Sachen die er auch alleine hin bekommt (Kartoffeln und Nudeln wird er ja selber kochen können). Mitglied seit 29. 08. 2005 17. 478 Beiträge (ø2, 86/Tag) Chili con Carne lässt sich auch gut einfrieren, muss ja nicht so scharf sein. Ausserdem Roulladen, Gulasch, Semmelknödel, für die Kids auf jeden Fall Wiener Würstel das gibt mit TK Gemüse nen tollen Eintopf mit Würsteln, falls Du noch gefrostete Brühe hast, Brühe egal welche hab ich eigentlich meistens eingefroren. Vorkochen fürs Wochenbett | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de. LG eflip Mitglied seit 06. 02. 2005 3. 921 Beiträge (ø0, 62/Tag) Hallo! Wie sieht es denn mit Eintöpfen aus? Erbsensuppe, Linsensuppe, Grünkohleintopf, Gemüsesuppe, Möhren "durcheinander", Gulaschsuppe oder Gulasch, Kartoffeln kocht Dein Mann. Chilli con Carne, Fleisch mit Paprika, Zwiebeln, Curry, dazu Reis. Blumenkohlsuppe, Brokkolicremesuppe, Kürbissuppe. LG und alles Gute fischerin Mitglied seit 04.
Butter kann man übrigens auch super einfrieren. Und was halt zum Schluss sowieso noch gekocht wird, wird dann in grösseren Mengen gekocht, z. B. Knödel oder so. Dann ist auf alle Fälle immer was da, wenn's mal mit dem Kochen aus irgendwelchen Gründen nicht klappen sollte. Lg, Conny.. nicht von mir ist, aber die wir schon getestet und für gut befunden haben: Der Besuch muss einkaufen und kochen! Großeltern, Tanten, Onkel und Freunde bringen selbstgekochtes bzw eingekauftes dafür mit und dürfen gerne unsere Küche benutzen. Und zwar soviel, dass für den nächsten Tag Reste übrigbleiben! Aufräumen und die Spülmaschine befüllen inklusive. Das hat super geklappt und entlastet sehr...! Puenktchen. da das ja unser 4. Kind ist, werde ich schon ein bisserl vorkochen bzw vorausschauend einkaufen. Denn auch einkaufen ist oft mit Säugling in der ersten Zeit nicht so einfach, vor allem wenn sich das Stillen noch nicht so eingespielt hat. Bei uns werden schnelle Gerichte wie Spaghetti /Pasta mit Tomaten-, Bolognese-, Spinatsauce auf dem Plan stehen.
Ich habe auch vorgekocht. Suppen fand ich, obwohl sie so oft empfohlen werden, aber eher unpraktisch. Ich konnte die ersten 2 Wochen nicht wirklich sitzen und meistens hat einer von Beiden das Baby auf dem Arm. Da will man ja ungern auf dem Sofa halb im Liegen mit Baby heie Suppe lffeln... Ergnzend zu deiner Liste wrden mir noch Auflufe (Lasagne, Gnocchi-Auflauf, Gemseauflauf) einfallen, evtl. eine Quiche und selbstgemachte Pizza. Bei all diesen Sachen habe ich einfach die Zeit im Backofen um die Hlfte bis 1/3 verkrzt und dann nach dem Auftauen fertig gebacken. Richtig gut fand ich es auch, Kuchen und Muffins zu backen und fertig einzufrieren! So hatte ich fr Besuch was da, ohne vorher etwas machen zu mssen und an manch stressigen Tagen war es das absolut Beste, einen Schokomuffin aufzutauen und zu essen:) Bei Kuchen hab ich brigens gerne ganz kleine Formen (Durchmesser irgendwas zwischen 12 und 16cm) genommen und einen Kuchenteig auf 2 Formen verteilt. Das passte besser in den Gefrierschrank.
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