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Fuji Art Kulturapfel ( Malus domestica) Herkunft Morioka, Japan Züchtungsjahr 1939 Markteinführung 1962 Abstammung Kreuzung aus ' Ralls Janet ' × ' Red Delicious ' Liste von Apfelsorten Fuji ( jap. ふじ) ist eine Sorte des Kulturapfels ( Malus domestica). Fuji wurde 1939 in Japan aus Ralls Janet und Red Delicious gekreuzt. Der Fuji wurde erstmals 1962 in den Handel gebracht. Fuji apfel kaufen viagra. Der sehr süße Fuji ist der weltweit am häufigsten angebaute Apfel. Dies liegt insbesondere daran, dass der weltgrößte Apfelproduzent China fast ausschließlich Fuji-Äpfel anpflanzt. Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die Frucht ist mittelgroß, meistens groß. Die Form ist rund- konisch, dabei sind Rippen zu erkennen. [1] Das Aussehen der Schale ist in ihrer Grundfarbe blass grünlich bis gelblich grün und in der Deckfarbe, je nach Art des Apfels, rosa bis bräunlich-rot oder dunkelrot-violett gestreift sowie leicht duftend. In der Standardvariante ist der Apfel oft nicht kräftig ausgefärbt. Mittlerweile sind aber zahlreiche Mutanten im Handel, die kräftiger gefärbt sind.
Bei langer CA-Lagerung neigt Fuji zu Fruchtbräune, daher keinen zu hohen CO 2 -Gehalt der Lageratmosphäre halten. [1] Anfälligkeiten und Resistenzen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Fuji neigt zu Alternanz, [2] und reagiert nicht gut auf chemische Ausdünnung an. Einige der üblichen chemischen Ausdünnungsmittel ergeben bei Fuji Schalenberostung und sollen deshalb nicht eingesetzt werden. [1] Die Sorte neigt zu Glasigkeit, einem Saftüberschuss des Fruchtfleisches mit folgendem Qualitätsmangel. [2] Fuji ist sehr anfällig für Schorf und Feuerbrand. Gegen Mehltau ist er mäßig resistent. Fuji apfel kaufen ohne rezept. [5] Der Baum ist diploid und als Befruchter geeignet. Wie alle Äpfel ist er selbststeril. [1] Mutanten [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Es existieren zahlreiche Mutanten dieser Sorte. Alleine in Japan sind 128 mit einem Namen versehene Mutanten bekannt. Diese sind meist stärker rot gefärbt als die Grundform, es gibt aber auch Mutanten für andere Klimabedingungen, die Form der Farbgebung, Geschmack oder Erntezeit.
In Japan sind gestreifte Varianten besonders beliebt. [5] Verbreitete Mutanten sind etwa Nagafu, Red Sport, Aki Fu, Beni Shogun, Fubrax, Fuji Jubilé, Azufu, Aztec, Seirin Spur, Myra Red Fuji, Tensei, Yataka, Takano Wase oder die Clubsorten SuN Fuji oder Kiku Brak, auch nur Kiku genannt. [2] In der Zucht [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Fuji ist insbesondere wegen seiner Fruchtgröße, des Geschmacks und seinen hervorragenden Lagereigenschaften in der Zucht beliebt. Insbesondere in den Anrainerstaaten des Pazifiks wird die Sorte umfangreich zur Zucht benutzt. Cultivare, die von Fuji abstammen, sind Himekami, Hokuto, Huaguan, Huashuai, Senshu und Catarina. [5] Anmerkungen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ a b c d e f g h i j k l m Cheryl R. Hampson, Henk Kemp: Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. In: D. C. Fuji apfel kaufen. Ferree, I. J. Warrington (Hrsg. ): Apples. Botany, Production and Uses. CABI Publishing, 2003, ISBN 0-85199-592-6, S. 67 ↑ a b c d e f Bayerische Landesanstalt für den Gartenbau und Weinbau: Apfel - neuere und bewährte Sorten für den Erwerbsanbau ( Memento vom 17. Februar 2013 im Webarchiv) ↑ a b Cheryl R.
Seinen Namen bekam er 1962 von der Forschungsstation in Morioka, Japan, die Fuji nach seinem Züchtungsort benannte. [3] Fuji ist die wichtigste Apfelsorte in China, dem weltgrößten Apfelproduzenten, und Japan. Eine wichtige Rolle im Anbau spielt die Sorte in Korea, Brasilien, Argentinien, Chile und Australien. In geringerem Maßstab wird Fuji mittlerweile weltweit angebaut. [3] In Deutschland wächst der Baum nur in sehr warmen Gegenden. In Südtirol allerdings gehört Fuji zu den wichtigsten Sorten im Anbau. [4] Anbau [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Fuji liebt Wärme. Damit er in Deutschland überhaupt ausreifen kann, benötigt er Südhang-Lagen oder Lagen mit langer Sonneneinstrahlung. Der Baum erzeugt früh im Leben Früchte, in den ersten Jahren blüht und reift er jedoch erst ziemlich spät und produziert auch Wasserschosse. Fuji Kiku 8 - Baumschule-Früh, Haslacherstr.12, 77704 Oberkirch-Haslach, Obstbäume und Beerensträucher in bester Qualität , Meisterbetrieb. Der Baum ist winterhart, die Blüten jedoch anfälliger für Spätfröste als beispielsweise Red Delicious oder Jonagold. [1] Fuji blüht in der Mitte der Saison. Die Sorte hat keinen Vorerntefall der Früchte.