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Ungarische Krautsuppe Bild 1 von 1 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Ungarische Krautsuppe"-Rezepte Weisskraut, feinnudelig geschnitten 1 kg Zwiebeln, fein gehackt 3 grosse Speck, durchzogen 80 gramm Kartoffel, würfelig geschnitten Öl El. Paprikapulver edelsüss El Paprikapulver scharf 2 Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer etwas Paprika grün, würfelig geschnitten Kümmel gemahlen Tl. Knoblauch 4 Zehen Mehl Debreziner oder andere scharfe Wurst, in Scheiben geschnitten Rindssuppe 1, 5 Liter Essig Spritzer Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Vorbereitung: 10 Min Garzeit: 2 Std 15 Min Gesamtzeit: 2 Std 25 Min Weiterlesen 1. Speck im Öl ausbraten, l Zwiebel, Wurst und Paprikawürfel kurz mitbraten und mit Mehl stauben. Krautsuppe ungarischer Art | Rezept | Rezepte, Kochrezepte, Rezeptideen. Paprikapulver und Kraut dazugeben, mit dem Essig ablöschen kurz durchrühren und mit der Suppe aufgiessen. Jetzt sämtliche Gewürze zugeben und die Suppe auf kleiner Flamme ca. 1, 5 - 2 Std. köcheln lassen. 2. Zum Anrichten einen Klecks Sauerrahm in die Mitte der Suppe geben und mit Paprikapulver bestreuen.
Drucken Rezept drucken Autor: Melanie Retter Menge: 4 Portionen 1 x Zutaten Scale 3 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 50 g gerauchter Bauchspeck 2 Paprikaschoten, rot, gelb oder grün 1 Spitzkohl, ca 1000 g 450 g Kürbis 4 Debreziner oder andere scharfe Wurst 1 Liter Fleischbrühe 1 Schuß Balsamico 3 EL Paprikapulver edelsüß 2 EL Paprikapulver rosenscharf 1 TL gemahlener Kümmel Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer 1 EL frisch gehackter Liebstöckel oder Petersilie Arbeitsschritte Speck in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln hacken. Paprikaschoten in Stücke schneiden. Krautkopf halbieren, Strunk entfernen und in schmale Streifen schneiden. Kürbis würfeln. Knoblauch fein würfeln. Wurst in Scheiben schneiden. Speckwürfel in einem großen Topf auslassen. Zwiebeln, Paprikaschoten und Wurstscheiben dazugeben und anbraten. Ungarische Krautsuppe – Mensch Melly. Kraut, Knoblauch und Kürbis unterheben und mitbraten. Gewürze dazugeben und mit einem Schuß Balsamico ablöschen. Brühe angießen und mit geschlossenem Deckel ca 20 Minuten bei niedriger Temperatur schmoren lassen.
Mit Hesperidenessig und dem Weißwein ablöschen. Danach mit 1, 5 Liter Gemüsesuppe auffüllen und den Majoran und Paprikapulver einrühren. Bei mittlerer Hitze ca 20 Minuten köcheln lassen. Jetzt den Sauerrahm unterrühren und mit Salz abschmecke und ca 5 weitere Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die restlichen Speckwürfel in einer Pfanne stark anrösten, und das gewürfelte Toastbrot mitanrösten. Ungarische krautsuppe scharf art. Die Suppe nun in tiefen Tellern anrichten mit Speck und Croutons und einem Teelöffel Sauerrahm und einem Majoranzweig anrichten. Tipp Sie mögen keinen Alkohol? Dann mischen sie etwas mehr Essig und 1/8 Wasser und verwenden das für die Krautsuppe anstatt dem Weißwein. Anzahl Zugriffe: 7974 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Pannonische Krautsuppe Ähnliche Rezepte Farfalle mit Champignonsoße Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Pannonische Krautsuppe
Kombinieren Sie die die Wurst mit Gewürzgurken oder Mixed Pickles, um Ihren Lieblingsgerichten eine typisch ungarische Note zu verleihen! Das ist Ihnen noch nicht scharf genug? Probieren Sie unseren eingelegten Knoblauch oder ungarische Pfefferoni im Glas und erleben Sie feurige Gaumenfreuden! Lieferumfang: 2 Stück, Gesamtgewicht ca. 300 g extra-scharfe Paprikawurst Ausführungen: Gewicht pro Paar: ca. 300 g. Ungarische krautsuppe scharf photos. Original ungarische schnittfeste Rohwurst mit süssem und scharfem Paprika. Herstellung aus reinem Schweine. - und Rindfleisch. Geschmacksrichtung: scharf. 100 g Salami aus 128 g rohes Schweinefleisch und 8 g Rindfleisch hergestellt. Nährwertangaben je 100 g Brennwert kj 2044, 00 kj Brennwert kcal 494, 00 kcal Fett 44, 00 g davon gesättigte Fettsäuren 18, 00 g Kohlenhydrate 1, 00 g davon Zucker 0, 20 g Ballaststoffe 0, 00 g Eiweiß 24, 00 g Salz 0, 00 g Natrium 4, 10 g Zutaten Schweinefleisch, Schweinespeck, Rindfleisch, Salz, Konservierungsstoff (E250), Knoblauch, Gewürze, Aroma, Gewürzextrakte, Schweinedünndarm, 100g Fertigprdukt enthalten 128 g rohes Schweinefleisch und 8 g Rindfleisch Herkunftsort Gyulahús Kft, 5700 Gyula, Béke sugárút 50.
Zurück Vor | 0 beantwortete Fragen Original Gyulaer Paprikawurst extra scharf - ca. 250 g Schnittfeste Rohwurst mit Paprika - zwei Stück mit ca. 150 g Lagerung: 10 - 20°C 7, 99 * Inhalt: 250 g (€ 3. 20 * / 100 g) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Garantierter Versand Mittwoch, 18. 05. 2022 Frage stellen Artikel-Nr. : G5998001640583 EAN-Nr. : 5998001640651 Gewicht: 0, 38 kg Schnelle Lieferzeiten Täglicher Versand aus eigenem Lager! Omas Krautsuppe - 99 rezepte. Über 13 Jahre 100% sicheres online Einkaufen Produktinformationen Paprikawurst extra scharf 250 g Rohwurst mit Paprika Typisch ungarisch. Scharfen Paprika... mehr Produktinformationen "Paprikawurst extra scharf 250 g" Paprikawurst extra scharf 250 g Rohwurst mit Paprika Typisch ungarisch. Scharfen Paprika sowie ein Hauch Buchenrauch verleiht der Wurst ein recht kräftige Schärfe und einen Typischen ungarischen Charakter. Ob zum Frühstück oder als Abendessen: diese extra-scharfe Paprikawurst eignet sich als Snack zwischendurch oder als herzhafte Brotauflage früh oder abens.
Die pannonische Krautsuppe wärmt von innen und ist perfekt für die kältere Jahreszeit geeignet. Foto Bewertung: Ø 4, 2 ( 530 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für eine Krautsuppe den Krautkopf gut waschen, halbieren und den Strunk entfernen - anschließend das Kraut in längliche Streifen schneiden. Den Zwiebel schälen. Ungarische krautsuppe scharf auto. Jetzt werden die Zwiebel und der Knoblauch fein gehackt und mit dem kleingeschnittenen Speck (oder Bauerngeselchtes) in einen Topf mit heißer Butter angeröstet. Das kleingeschnittene Kraut mit Zucker, Majoran und Paprika würzen und bei geringerer Hitze, mit zugemachten Deckel, ein 5 - 10 Minuten mitandünsten. Das gedünstete Kraut mit einem Schuss Essig ablöschen gut durchrühren und danach mit der Rindsuppe aufgießen. Die Krautsuppe nochmals aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffern und Kümmel abschmecken und für weitere 15 Minuten leicht köcheln lassen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen.