Spargelsalat mit Orangen-Dressing | Rezept | Spargelsalat, Spargel, Salat
*** Beitrag enthält unbezahlte Werbung! *** Kurz vor dem Ende der Spargelsaison gab es noch mal zwei leckere Gerichte. Hier das Rezept für den wunderbar fruchtigen und durch den Feta dennoch würzigen Salat. Spargel-Erdbeersalat mit Bergkäse und Orangendressing | Simply Yummy. Entdeckt habe ich das Rezept auf dem tollen Blog " COLORS OF FOOD " von Lars. Zutaten für 4 Portionen: Dressing: Saft von einer Orange 5 El weißer Balsamico (süßlich, mit hohem Traubenmostanteil) 10 El Olivenöl 2 El Senf (z. B. ABB-Senf aus Düsseldorf) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Pfeffer Salz Salat: 500 g grüner Spargel 500 g weißer Spargel 100 g geröstete Walnusskerne 200 g Feta 3 Orangen Olivenöl 1 El Butter Zucker einige Basilikumblätter Ciabatta: 1 Ciabatta (ich habe Ciabatta mit Oliven genommen) Fleur de Sel Zubereitung: Für das Dressing die Zwiebel fein würfeln und mit Orangensaft, weißem Balsamico, Senf, Pfeffer, Salz und dem durchgepressten Knoblauch in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. Dann das Olivenöl dazugeben und gründlich untermixen. Eventuell noch mit etwas Zucker abschmecken.
Zutaten für das Rezept Grün-weißer Spargelsalat Spargelsalat: 400 g Zuckerschoten 500 g weißer Spargel grüner Spargel etwa 2 Msp. Dr. Oetker Natron 125 ml Kräuteressig 60 g Zucker 2 TL Salz 4 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 50 g Bohnenkeimlinge Orangendressing: Zubereitung 1 Vorbereiten Zuckerschoten putzen und schräg halbieren. Spargel schälen (bei grünem Spargel nur etwa das untere Drittel). Spargelspitzen abschneiden und übrige Spargelstücke schräg in dünne Scheiben schneiden. Weißen Spargel in kochendem Salzwasser etwa 1 Min. bissfest garen. Kurz in Eiswasser geben und abtropfen lassen. Dem kochenden Salzwasser Natron zufügen, Zuckerschoten darin etwa 2 Min. Randensalat mit Orangendressing - Annemarie Wildeisens KOCHEN. und grünen Spargel etwa 1 Min. Ebenfalls kurz in Eiswasser geben und abtropfen lassen. 2 Spargelsalat Essig, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen, Öl zufügen und je 1/3 der heißen Marinade über den weißen Spargel, den grünen Spargel und die Zuckerschoten geben. Alles zugedeckt etwa 30 Min. durchziehen lassen, zwischendurch -getrennt- durchmischen.
Anschließend auf ein Sieb geben. Keimlinge evtl. abspülen. 3 Orangendressing Creme VEGA mit Orangensaft und Agavendicksaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spargel und Zuckerschoten anrichten, Dressing darübergeben und mit den Keimlingen bestreuen. Wenn es nicht vegan sein muss, passt statt Keimlingen auch gehacktes Ei zum Salat. Übrige Marinade kann man gut als Salatdressing verwenden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Grün-weißer Spargelsalat Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 980 kJ 234 kcal 306 73 Fett 14. 60 g 4. 59 Kohlenhydrate 18. 82 5. 92 Eiweiß 5. Geniales Rezept für einfachen Spargelsalat: Mit diesem Dressing wird er unwiderstehlich. 34 1. 68 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Gelebte Verantwortung - fachlich wie menschlich Während Ihrer Ausbildung lernen Sie, wie Sie Verantwortung für Ihre Patienten übernehmen, um diese fachlich wie menschlich ganzheitlich zu versorgen. Dabei stellen Sie eigenverantwortlich den Pflegebedarf fest und führen die entsprechenden Pflegemaßnahmen durch und dokumentieren diese sorgfältig. Weitere Ausbildungsinhalte sind die Beratung und Anleitung von Angehörigen sowie wie die selbstständige Durchführung ärztlich veranlasster Diagnose-, Therapie- und Rehamaßnahmen. Die Ausbildung endet mit der Abschlussprüfung zur Pflegefachfrau, bzw. Ausbildung kinderpflegerin augsburg pa. zum Pflegefachmann Pflege – gute Aussichten für die Zukunft Pflegefachfrauen/Pflegefachmänner sind gesuchte Spezialisten mit sehr guten Zukunftsperspektiven. Der Bedarf an Fachkräften in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Seniorenzentren oder ambulanten Pflegediensten wird weiterhin steigen. Schülerinnen und Schüler gute Aussichten, in eine der zahlreichen Kliniken der KJF übernommen zu werden. Was Sie noch wissen müssen Voraussetzung für diese Ausbildung ist entweder ein mittlerer Schulabschluss oder alternativ ein erfolgreicher Abschluss der Mittelschule mit anschließender, mindestens zweijähriger, abgeschlossener Berufsausbildung oder einer Erlaubnis als staatlich geprüfter Pflegefachhelfer, bzw. einer erfolgreich abgeschlossenen landesrechtlich geregelten Ausbildung von mindestens einjähriger Dauer in der Krankenpflegehilfe oder Altenpflegehilfe.
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Foto: Ulrike Sternberg/ genähte Klappmaulpuppen aus dem Werkunterricht der FAKS 1
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