Nichts im Übermaß ist gesund. Was ißt man zu Bulgur? Ist Bulgur eine Hauptspeise? Nein, Bulgur Reis ist eine schmackhafte Beilage. Die findest du auch sehr oft in guten Döner Läden als Alternative zu Pommes. Wenn Bulgur Reis frisch gemacht ist würde ich jederzeit diesen Bulgur Reis Pommes oder auch türkischem Reis vorziehen. Am besten passt Bulgur Reis zu gegrilltem Fleisch oder Fisch aller Art. Also bei uns gibt es zu hundert Prozent ein Bulgur Gericht als Beilage beim Grillen dazu. Mein Mann sagt immer das ist einfach so richtig Türkisch. Ich tippe er hat recht? Wie gelingt mir der Bulgur Reis? Bulgur reis türkisch market. Mein Bulgur Reis Rezept wird dir garantiert gelingen, ich verspreche es dir. Bitte lies dir in Ruhe mein einfaches Rezept dazu durch und dann kann auch nichts mehr schief gehen. Du bekommst Bulgur in jedem türkischen Supermarkt aber auch inzwischen bei einigen Discountern. Auch bei Koro. Dort kannst Du meinen Code Ayse5 nutzen und 5% sparen. Ich liebe Großpackungen. Es ist ganz wichtig dass du die Sorte Bulgur grob kaufst.
Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Bulgur Reis zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Özlem Yılmaz, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Bulgur Reis. Zutaten für Bulgur Reis – Bulgur Pilavı 2 Gläser Weizengrütze 2 Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehe 1 Tomate 2 Würfel Fleischbrühe 2 grüne Spitzpaprika Öl Butter Tomatenmark 800 ml Wasser (kochend) Salz Zubereitung der Bulgur Reis – Bulgur Pilavı Als erstes geben Sie das Öl und die Zwiebel einem Kochtopf zu und braten Sie es. Türkischer Bulgur Reis | ESSENREZEPTE.de. Geben Sie die Paprika dazu und braten Sie es weiter. Dann geben Sie den Tomatenmark, die Tomaten und die Knoblauchzehe dazu. Als nächstes geben Sie die Fleischbrühe und die Weizengrütze dazu und braten Sie es weitere 3-5 Minuten. Gießen Sie das kochende Wasser darüber. Streuen Sie den Salz darüber und geben Sie die Butter dazu. Lassen Sie den Bulgur Reis kochen bis es das Wasser einzieht. Fertig!
Die Zwiebel schälen und klein schneiden, die Tomaten reiben und den Bulgur gründlich waschen. Die zerkleinerte Zwiebel in Olivenöl braten, das Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Die geriebenen Tomaten hineingeben und solange braten, bis die Tomaten weich werden. Zum Schluss den Bulgur hineingeben. Den Bulgur ebenfalls braten, mit Salz und den Gewürzen abschmecken und kochendes Wasser dazugeben, bis alles bedeckt ist. Auf schwacher Hitze mit geschlossenem Deckel solange kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Bulgur reis türkisch filmi. Den Bulgurreis ca. 10 Minuten ziehen lassen und servieren.
Einmal umrühren und eventuell nachwürzen. Anschließend 5- 10 Minuten ruhen lassen. Mit geschnittenem Schnittlauch, Petersilie oder Tomatenwürfeln garnieren und schließlich mit leckerem Joghurt servieren. Info: Bulgur ist schonend vorgegarter Hartweizen. Er wird getrocknet und anschließend grob oder fein zerkleinert. Feinen Bulgur nimmt man hauptsächlich für Salate wie kısır (Bulgursalat) oder içli köfte (mit Hackfleisch und Walnüssen gefüllte Bulgurklöße). Den groben Bulgur z. B. Bulgur reis türkisch recipes. für Suppen, Salate und Pilaw-Gerichte. Außerdem ist Bulgur eine sehr gesunde Beilage und hält lange satt. Serving: 150 g Sodium: 117 mg Calcium: 26 mg Vitamin C: 1 mg Sugar: 1 g Fiber: 12 g Potassium: 267 mg Cholesterol: 1 mg Calories: 225 kcal Saturated Fat: 1 g Fat: 1 g Protein: 8 g Carbohydrates: 50 g Iron: 2 mg Keyword Beilage, Boulghur, Boulgour, Boulgur, Bulgur, couscous, fürs Büro, Gemüse, Gluten, Joghurt, lecker, leicht, Meyhane, pilaf, Pilav, pilavı, Pilaw, Reis, Salça, schnell, Vegan, Vegetarisch, Weizen, Weizengrütze Weitere Rezepte mit Bulgur findet ihr im Blog.
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