Warum gesunde Ernährung nach einem Herzinfarkt so wichtig ist … Seit meinem Herzinfarkt achte ich sehr auf meine Ernährung und auf mein Gewicht. Meine Ärztin bestätigt mir jedes Mal meine sehr guten Blutwerte und durch meine Gewichtsabnahme entlaste ich mein geschwächtes Herz. Mit regelmäßigem und leichten Sport bin ich wieder "alltagstauglich" und man merkt mir die zwei Herzinfarkte nicht an. Getränke Zuhause bin ich auf koffeeinfreien Kaffee umgestiegen, aber im Büro gönne ich mir immer wieder mal eine Tasse "richtigen" Kaffee. Zum Durstlöschen nehme ich Leitungswasser und sprudel es auf. Damit kann ich die Menge der Kohlensäure selbst bestimmen und es ist immer frisch. Ernährung nach herzinfarkt der. Dann gebe ich oft entweder Zitronenscheiben, Zitronenmelisse, Ingwer oder auch Minze mit rein. Ich mache mir regelmäßig Smoothies. Da gibt es so viele Möglichkeiten, um Abwechslung, Geschmack und Gesundheit mit reinzubringen. Ein Smoothie ist aber als eine Mahlzeit anzusehen und nicht als Getränk. Mein Gewicht Ich habe schon immer gerne gegessen und genascht.
Wählen Sie möglichst die Vollkornvarianten aus und backen Sie Ihr Brot selbst, um eine zu hohe Salzzufuhr zu vermeiden. Industrielle Produkte enthalten meist zu viel davon. Wenn Sie nicht gern backen, fragen Sie bei Ihrem Bäcker nach – die meisten geben gern Auskunft über Ihre Produkte. Die DGE empfiehlt täglich 30 Gramm Ballaststoffe aus Vollkornprodukten. 3. 5 am Tag! Genießen Sie Obst und Gemüse Fünf Portionen Obst und Gemüse sollten Sie täglich zu sich nehmen. Ernährung nach einem Herzinfarkt - Besser Gesund Leben. Bevorzugt frisch, kurz gegart oder gelegentlich auch als Smoothie. Bevorzugen Sie regionale und saisonale Produkte, um Ihren Vitaminhaushalt ausgeglichen zu versorgen. 4. Milchprodukte täglich, Fisch ein bis zweimal pro Woche, Fleisch, Wurst und Eier in Maßen All diese Lebensmitteln enthalten wertvolle Nährstoffe, jedoch kommt es hier auf die Menge an. Wenn Sie Ihr Gewicht reduzieren müssen, greifen Sie zu fettarmen Milchprodukten, bei Fisch sollten Sie auf eine nachhaltige Herkunft achten. Die DGE empfiehlt, nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch- und Wurstwaren pro Woche zu essen.
Die Folge: Die Stärke wird im Dünndarm schnell in Zucker aufgespalten, der ins Blut gelangt und unseren Blutzuckerspiegel erhöhen lässt. Die hohe Konzentration an Blutzucker schädigt wiederum unsere Gefäße, da es zu Ablagerungen kommt. Zudem fördert Weizenmehl Übergewicht, was ein weiterer Risikofaktor für koronare Herzkrankheiten bedeutet. Video: 10 Lebensmittel, die Ihre Blutgefäße verstopfen
Diese erhöhen nämlich Ihre Blutfettwerte, was wiederum ein Anstieg Ihres "schlechten" LDL-Cholesterinspiegels bedeutet. Das Cholesterin kann sich vermehrt in den Gefäßwänden einlagern, sodass sich sogenannter Plaque bildet. Dazu zählen vor allem verarbeitete Lebensmittel und tierische Produkte. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt daher nicht mehr als sieben bis zehn Prozent der täglichen Gesamtenergiezufuhr durch gesättigte Fettsäuren abzudecken. Folgende Lebensmittel sollten Sie daher nur in Maßen oder idealerweise ganz von Ihrem Speiseplan streichen. Dazu gehören: Wurst und Fleisch Fette, verarbeitete Fleischwaren wie Wurst sorgen für einen Anstieg Ihres LDL-Cholesterinspiegels und sollten daher am besten gänzlich gemieden und nur in kleinen Mengen verzehrt werden. Ernährung nach herzinfarkt tabelle. Darüber hinaus stecken in Wurst Unmengen von Salz und Konservierungsstoffe. Einer amerikanischen Studie der Universität Harvard zufolge erhöht sich bei einem täglichen Fleischverzehr die Sterblichkeit um rund 13 Prozent.
Denn dieses Mineral schützt das Herz beispielsweise vor Herzrhythmusstörungen. Gleichzeitig wird damit der Natriumhaushalt ausgeglichen, was für einen gesunden Blutdruck vorteilhaft ist. Extra natives Olivenöl nach einem Herzinfarkt Extra natives Olivenöl hat viele gesundheitsfördernde Vorteile. Bereits vier Esslöffel täglich in Kombination mit einer gesunden, ausgeglichenen Mittelmeerdiät reduzieren das Risiko für einen Herzinfarkt oder eine Apoplexie. Trockenfrüchte Auch Trockenfrüchte liefern sehr wichtige Nährstoffe. Unter anderen enthalten sie große Mengen an einfach gesättigten Fetten. Insbesondere Walnüsse sind reich an Omega 3, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, welche sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt. Darüber hinaus enthalten sie L-Arginin (eine Aminosäure, welche die Produktion von Stickstoffmonoxid begünstigt, das wiederum den Blutdruck reguliert). Wie wichtig ist gesunde Ernährung nach einem Herzinfarkt? » herzfit-service.de. Zusätzlich liefern sie auch Phytosterole. Das sind pflanzliche Substanzen, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, indem sie die Aufnahme dieses Lipids im Darm blockieren.
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