🏠 » Rezept » Rührei mit Schinken und Käse Rührei mit Schinken und Käse - eine leckere Verschmelzung durch Mozzarella und Ei! Wir zeigen dir, wie man schnell und einfach dieses Rezept zubereitet. Los geht´s Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Arbeitszeit 20 Min. Portionen 1 Portion Kalorien 830 kcal Rührei 2 Stück Eier 50 Gramm Schinken 100 Gramm Frühlingszwiebeln 150 Gramm Mozzarella 30 Gramm Dinkelmehl 1 Schluck Milch 5 Gramm Bratfett Gewürze 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zuerst die Frühlingszwiebeln waschen und schneiden. Danach die Eier, Dinkelmehl und Milch in einen Mixer geben. In einer Pfanne das Bratfett erhitzen und danach den Schinken und den Mozzarella anbraten. Kurz darauf den Inhalt des Mixers hinzugeben und würzen. Zum Schluss nur noch die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzugeben. Fertig ist das Rührei mit Schinken und Käse. Guten Appetit! Die empfohlenen Küchenhelfer für Rührei mit Schinken und Käse sind: Anzahl Küchenhelfer Unsere Empfehlung 1x Pfanne [sam id="4" codes="true"] 1x Mixer [sam id="9" codes="true"] 1x Messer [sam id="5" codes="true"] 1x Schneidbrett [sam id="6" codes="true"]
Die Eier mit dem Schinken kurz stocken lassen und dann mit einem Rührlöffel oder einem Pfannenwender von außen nach innen in kreisenden, langsamen Bewegungen das gestockte Ei vom Boden lösen und verteilen. Das Rührei mit dem Schinken stockt nun sehr rasch in der Pfanne. Damit die Rühreier nicht zu trocken werden sofort nach Erreichen der gewünschten Konsistenz in eine bereitgestellte Schüssel geben. Mit kleingeschnittenem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen und noch warm servieren. Dazu passt ein dunkles oder helles Brot oder auch ein gerösteter Toast. Nährwertangaben: Eine Portion Rühreier mit Schinken hat ca. 320 kcal und 23 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zwiebel-Rührei 10 Min. Rührei mit geriebenem Käse 20 Min. Zwiebel-Rührei 10 Min.
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Zuletzt aktualisiert: 02 Mai 2022, 16:20 46 anzeigen • Aktualisieren Home > Haustierbedarf > Sorento > Flohkiste Sortieren Sortieren nach höchster Preis zuerst Sortieren nach niedrigster Preis zuerst Sortieren nach neueste zuerst Sortieren nach alteste zuerst
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