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20 Min. simpel (0) Bruschetta mit Pilzen Bruschetta mit Pilzen und Käse - Kräuter - Salsa 45 Min. simpel 2, 67/5 (1) Bruschetta ai funghi 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gesunder Fitnesssalat mit Reis einfach und lecker, optional auch mit Fleisch 10 Min. normal (0) Gefüllte Champignons mit Hackfleisch und Bruschetta 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Spinatsalat mit Tomaten - Bruschetta WW 3 P 25 Min. Bruschetta: Klassisch mit Tomaten & Rustikal mit Pilzen. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Cheese-Burger-Muffins Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vegetarische Bulgur-Röllchen Maultaschen-Spinat-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Pilze statt Tomaten: Pilz-Bruschetta ist eine leckere Alternative zum italienischen Vorspeisenklassiker. Für die Zubereitung eignen sich Steinpilze besonders gut. Lesen Sie hier, wie die kleinen Häppchen in wenigen Minuten gelingen. Spontaner Snack: Pilz-Bruschetta Dieses Bruschetta-Rezept gelingt so schnell und erfordert so wenige Zutaten, dass Sie damit auch spontane Gäste hervorragend bewirten können – egal, ob es beim Fingerfood bleibt oder ob Sie anschließend noch einen Hauptgang planen. Bruschetta mit pilzen 2. Für acht Häppchen brauchen Sie: 400 g Steinpilze oder Champignons 2 Knoblauchzehen 4 bis 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 8 Weißbrotscheibenein halber Bund Basilikum (Quelle:) Steinpilze als köstlich-würziger Brotbelag Für das einfache Rezept rösten Sie als Erstes die Weißbrotscheiben. Dafür können Sie die Scheiben entweder toasten oder im Ofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind. Für letztere Methode sollten Sie diese allerdings mit etwas Olivenöl beträufeln. Weitere Artikel Artikel anzeigen Für den leckeren Belag schneiden Sie die geputzten Pilze und den geschälten Knoblauch in Scheiben.
Zutaten Brotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 180°C ( Umluft 160°C/Gas Stufe 3) von beiden Seiten etwa 3 Minuten goldgelb rösten. Pilze mit einem feuchten Tuch säubern, in mundgerechte Stücke schneiden. Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken. Paprika putzen, in feine Würfel schneiden. Oregano abspülen, trocken tupfen, fein hacken. Käse reiben. Öl erhitzen, Pilze darin 4 Minuten braten. Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Lorbeer und Bohnen hinzufügen, etwa 1 Minute mitbraten. Bruschetta mit pilzen en. Brühe hinzugießen und alles etwa 10 Minuten garen, Oregano hinzufügen. Alles pfeffern und salzen. Pilzgemüse auf die Brote verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen und etwa 3 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
2. Die Brotscheiben auf dem Gitter im Ofen ca. 2 Minuten goldbraun rösten. Bruschetta mit pilzen videos. Die Silberzwiebeln abziehen und halbieren. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Pilze verlesen, putzen, klein schneiden und im heißen Olivenöl anschwitzen. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mitbraten, mit Salz, Pfeffer würzen, Essig einrühren und die Flüssigkeit noch etwas einkochen lassen. Zum Schluss die Petersilie untermischen. Die Pilzmischung noch warm auf die gerösteten Brote verteilen und sofort servieren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Champignons sowie Zwiebeln darin einige Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Baguette in daumendicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Scheiben von beiden Seiten leicht anrösten. Knoblauch schälen und Brotscheiben damit abreiben. Baguette mit Frischkäse bestreichen und Champignons darauf verteilen. Pilz-Bruschetta: Der italienische Klassiker mal anders. Vor dem Servieren mit Basilikum garnieren. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Zubereitung 20 Min. Wartezeit 10 Min. Gesamt 30 Min. Portionen 4 Land Deutschland Gericht Kleinigkeit 4 Scheiben Graubrot ( dick geschnitten) 1 Zehe Knoblauch 8 Scheiben Emmentaler (mit Gruyère schmeckt's auch) 200 g Pilze (z. B. braune Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze oder Shiitake oder eine bunte Mischung davon) 2 Stiele Thymian 1 Bio Zitrone 1 EL Butter Salz Pfeffer Backofen auf 200 ° Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Brotscheiben halbieren und im Toaster leicht rösten, so dass die Schnittflächen etwas knusprig werden. Die Knoblauchzehe schälen und damit die Brotscheiben einreiben. Den Rest der Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse drücken, der kommt später mit zu den Pilzen in die Pfanne. Die Brotscheiben mit dem Käse belegen und die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bruschetta 4x anders: Speck und Pilze Rezept | LECKER. Im Backofen etwa 10 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist. Die Pilze putzen und – je nach Größe – vierteln oder achteln. Den Thymian waschen, abtrocknen und die kleinen Blätter abzupfen.