Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Braten Pasta Herbst Fleisch Winter raffiniert oder preiswert Mehlspeisen Schwein Dünsten Nudeln Deutschland gekocht einfach Rind Auflauf Europa Backen Snack Resteverwertung Vegetarisch Österreich Schmoren Dessert fettarm kalorienarm Beilage Süßspeise Vegan Vorspeise warm Salat Frucht 21 Ergebnisse 4, 32/5 (86) Allgäuer Krautkrapfen 40 Min. Krautkrapfen | backdorf.de / Häussler GmbH. normal 4, 39/5 (26) Juttas Krautkrapfen 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Bayrische Krautkrapfen à la Gabi ergibt ca. 12-14 Stück 35 Min. simpel 4, 13/5 (29) Omas orginal schwäbische Krautkrapfen 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Krautkrapfen Schwäbischer Art 45 Min. normal 4, 17/5 (21) 60 Min.
Mit luftgefüllten Reifen, stabilem Rahmen und breiter Ladefläche – ein wendiges Gefährt, mit dem Agnes selbst mehrere Getränkekisten bequem nach Hause schieben konnte. Hans war Werkzeugmacher und konnte einfach alles. Krautkrapfen im ofen full. Agnes hielt trotz der Einkaufsmöglichkeit vor Ort nichts davon, Mehl in "winzigen" Ein-KiloTüten heimzutragen. Sie hatte extra eine große Mehlschublade im Küchenbuffet. Und statt umständlich eine Waage zu befragen, griff sie lieber mit der Hand in diese Mehlschublade und holte sich so viel Mehl, wie sie gerade brauchte. Deswegen war's anfangs für mich eine gewisse Herausforderung, die richtigen Mengen für alle Zutaten ihrer Gerichte herauszufinden. Zutaten für Oma Agnes Allgäuer Krautkrapfen Für den Strudelteig: 250 Gramm Mehl 2 Eier 2 halbe Eierschalen Wasser 2 EL Öl 1 Prise Salz Für die Füllung: 1 Dose Sauerkraut Zucker Kümmel, Nelken, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer Speck oder Schinken, gewürfelt Alternativ: gewürfelte Bratenreste Was ist das Geheimnis eines geschmeidigen Strudelteigs?
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g Mehl 3 Eier (Größe M) 1 EL Olivenöl Prise Salz 75 Zwiebel 50 Schweineschmalz 750 Sauerkraut 1/4 l Weißwein 150 Apfel 100 geräucherter durchwachsener Speck 5 Wacholderbeeren Pfeffer Zucker Bund Petersilie Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung 120 Minuten leicht 1. Mehl, Eier, Öl und Salz zu einem glatten Nudelteig verkneten. Eine Stunde ruhen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Schmalz auslassen, Zwiebeln andünsten. Sauerkraut zufügen, mit Weißwein ablöschen. Apfel waschen, vierteln, entkernen und würfeln. Speck ebenfalls würfeln. Apfel, Speck und Wacholderbeeren zum Kraut geben und 45 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Gut abkühlen lassen. Petersilie waschen und fein hacken. Nudelteig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einer Platte von ca. 30-40 cm ausrollen. Sauerkraut auf der Teigplatte gleichmäßig verteilen. Mit Petersilie bestreuen und aufrollen. Krautkrapfen im ofen 1. In ca. 5 cm breite Rollen schneiden. Rollen aufrecht nebeneinander in eine ofenfeste Form setzen und mit Salzwasser zur Hälfte aufgießen.
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