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Der Tee-Blog » Eistee Weiße Pfingstrose | Eistee, Eistee rezepte, Tee
Des Teebarons große Rezept-Sammlung für Weiße Eistees Weißer-Eistee-Rezepte Marke Eigenbau Weißer Tee zählt nicht nur als frisch gebrühtes Heißgetränk zu den elegantesten Tee-Sorten, sondern auch als kaltgebrühter Eistee. Dies liegt mitunter an seiner Herstellung in (optimalerweise) feinster Handarbeit. Mit qualitativ hochwertigem weißen Tee sind selbstgemachte Eistees nicht nur im Sommer ein ( koffenhaltiger) Genuss himmlischen Ausmaßes. Wie mache ich Eistee mit weißem Tee? Der weiße eistee. Klassischer Eistee basiert auf schwarzem oder grünem Tee. Die Basis für deinen selbergemachten Eistee ist hier schlicht Weißer Tee. Ich empfehle dir entweder die Sorten Pai Mu Tan oder Shou Mei, da diese einen kräftigeren Geschmack haben als der elegante Silbernadel Tee. Weißer Eistee zeichnet sich grundsätzlich durch einen sanfteren, eleganteren und wohltuenderen Geschmack aus, als sein Schwarz-Tee-Pendant. Worauf muss ich bei selbstgemachten Eistees mit weißem Tee achten? Wie generell in der Kulinarik gilt: Der perfekte Eistee auf Weißer-Tee-Basis benötigt beste Qualität aller Zutaten: Zitronen aus biologischem Anbau, handgepflückten weißen Tee und frische Kräuter.