Schneiden und in die Pfanne geben. 20 Minuten unter dem Deckel dünsten. In einer Schüssel Sauerrahm und Mehl mischen und in die Pfanne geben. Mit Salz. Nach 10 Minuten den geriebenen Käse hinzufügen. Abdecken, damit die Soße nicht kocht. Nach fünf Minuten ausschalten. Mit Karotten Ein nach folgendem Rezept zubereitetes Gericht sieht auf dem Foto aufgrund seiner schönen Farbe sehr appetitlich aus. Gebratene Hühnerleber mit Apfel - Rezept | GuteKueche.at. Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Karotten ist etwas süß und zart. Sie können es nicht nur an normalen Tagen, sondern auch an Feiertagen vor der Ankunft der Gäste kochen. Sie werden angenehm überrascht sein von dem köstlichen Geschmack und Aroma eines solchen Genusses. Zutaten: Leber – 0, 75 kg; Muskatnuss – 2 Prisen; Glühbirnen – 2 klein; Salz, eine Mischung aus Paprika; Karotten – 3 Stk. ; saure Sahne – 375 ml; mageres Öl; Honig – 1, 5 EL. Kochmethode: Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Karotten reiben. Gemüse unter regelmäßigem Rühren fünf Minuten anbraten. Das Fleisch waschen und hacken.
Frisch gebackenes oder vom Bäcker besorgtes Fladenbrot, Baguette, Ciabatta, Pide, Weißbrot oder Toastbrot mit Butter Diverse andere Saucen je nach Geschmack Varianten [ Bearbeiten] Die Sauce mit etwas Schlagobers verfeinern. Gleich am Anfang das Gerich mit einigen Chiliflocken etwas Schärfe verleihen. Das Gericht mit anderen Kräuter wie z. B. Gebratene hühnerleber mit zwiebeln anzucht set bio. frischer, gehackter Petersilie, frisch gehacktem Schnittlauch, Basilikum usw. abschmecken.