Hallo, ich möchte diesen Thread nochmal reaktivieren da sich zu diesem Thema sicherlich noch weitere Leute interessieren. Derzeit braue ich mit einem 60 Liter Einkocher (Netto Kapazität 50 Liter) – einem Klarstein Konfistar 60 Digital, die festgestellt Temperaturabweichung liegt bei etwa 2 Grad … das ist kein Problem. Bierherstellung Anlage Easy 50 Bier | Polsinelli Enologia. Allerdings geht der bei mir während der Aufheizphase immer wieder in ein nicht dokumentierte Störung – jetzt wird der Einkocher noch einmal umgetauscht (zum Zweiten mal).. Ich keine Lust den topf immer wieder mit Reset und Neustart zum Arbeiten zu animieren – dann kann ich gänzlich manuell arbeiten und auf einen großen Topf 70-98 Liter und 10, 5 KW Gas Hockerkocher wechseln – finanzielle Aufwand ist da Ähnlich zwischen 150 – 180 EUR. Und wenn der topf Alle Herdarten kann, kann man später noch auf eine Induktionsplatte upgraden. Ich liebäugle aber auch mit einer programmierbaren Brauanlage – ja das ist kein Vollautomatischer Prozess – soll es auch gar nicht …. Man gewinnt aber Zeit, denn wer sauber arbeitet muss ja auch viel putzen und das kann man dann zwischendurch immer erledigen.
Viele schwören ja auf die Highend Geräte… soviel Geld möchte ich allerdings nicht oder besser gesagt jetzt noch nicht – ausgeben. Die Qualität wird mir Sicherheit Höherwertig sein. Meine 50 Liter Brauanlage - hobbybrauer.de. Preisunterschiede von 1000 und mehr Euros müssen sich bemerkbar machen. Gibt es Erfahrungen speziell für die günstigen Geräte in der 50 Liter Klasse? Kann man sowas kaufen ohne sich hinterher zu ärgern? Oder doch lieber Großer Topf und der Gaskocher und dann ein Paar Jahre sparen und sich ein High End Gerät zulegen? Diese Größe von 50-60 Liter Kochmenge ist schon gut für den Hausgebrauch … meinen ersten Sud habe ich im normalen 30 Liter Einkocher gemacht … es kamen 16 Liter Trinkfertiges Bier heraus – da ist das Auswand-Ertragsverhältnis jetzt mit dem 60(50) Liter Topf schon recht ordentlich und liegt zwischen 32 und 42 Liter – je nach Rezept… inzwischen gärt der 6te Sud und die Hopfenernte im eigenen Garten steht an.
650, 82 EUR inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand Speidels Braumeister PLUS 20 Liter Brauanleitung Video 2. FSM Jörg Braband - 10 bis 50 Liter. 100, 60 EUR Sud- und Maischebehälter BBO-SM 30 mit Dunstkondensator 3-5 Tage 5. 603, 36 EUR Speidels Braumeister PLUS 50 Liter 2. 808, 00 EUR Hobby Brauanlage BBO 050-2-0 B4-PT 9-12 Wochen 6. 174, 07 EUR Sud- /Maischepfanne BBO-SM 050 B4 5-8 Wochen 5. 676, 61 EUR Brauanlage BBO 050-2-1H B4-PT für Hobbybrauer 7. 004, 20 EUR Zeige 1 bis 7 (von insgesamt 7 Artikeln)
Danach machte ich mir Gedanken, dass das Auge ja auch etwas haben möchte und machte mich an die Planung. So sollte es dann werden........ Der fertige Korpus Der Einbau Da steht sie nun meine Mikro Brauerei mit der Kellersteuerung über S7 300 Fassabfüllung aus dem ZKT der ebenfalls als BBT fungiert Sieht doch recht gut aus und geschmeckt hat es auch Prost Praktisch für die Entnahme und der Säuberung Zum Schluss noch meine Hopfenernte 2017 So, das sollte es vorerst gewesen sein. Brauanlage 50 liter wine. Ich wünsche euch viel spaß beim Schauen und wünsche euch allzeit einen guten Sud MfG Dirk