Unser erster Wein – der Pinot grigio 2012 DOP – wurde vom italienischen Weinführer "Gambero Rosso" für die Finalverkostung nominiert und mit zwei roten Gläsern ausgezeichnet! Mitterterzerstraße 15 I - 39020 Marling Tel: +39 339 177157
Ihm wird außerdem eine einjährige Flaschenreife gegönnt, was ihn zu etwas ganz Besonderem macht. Das Weingut Elena Walch in Tramin gehört zur Elite der Region. Qualität steht hier kompromisslos an aller erster Stelle. Auch die Lagen der Weinberge, wie zum Beispiel um das Castel Ringberg an der Südtiroler Weinstraße (unweit des Manincor Guts), gehören zu den besten der Region. Besonders erwähnenswert ist der Gewürztraminer von Elena Walch, der inzwischen zu einem Art Aushängeschild geworden ist. Die wohl bekanntesten Weine Südtirols stammen von der Kellerei Bozen. Außerdem ist das Anwesen ein wirkliches Designstück in der Südtiroler Hauptstadt. Der Weinkeller erstreckt sich auf 20. 000 Quadratmetern und vier Stockwerken unter der Erde, oder besser im Weinberg. Genügend Platz für die knapp 40 Weinspezialitäten des Hauses. Nennenswert ist unter anderem der Weißburgunder Dellago der Kellerei Bozen. Beste südtiroler weine en. Das Ergebnis der perfekten Synergie aus Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Klima. Der Geschmack: Der elegante Weißwein hat ein mineralisches Aroma und Säure, die an Apfel, Pfirsiche und Birnen erinnert.
Ein dreifaches Hurra auf die Drei Gläser! Südtirols Erfolg im Weinbau und das Renommee, das sich unser Land auf dem nationalen sowie internationalen Weinparkett verdient hat, ist den naturgegebenen Bedingungen, dem bewussten Umgang damit und schließlich der Expertise, dem Engagement und dem Fleiß der Weinbauern und Kellermeister zu verdanken. In diesem Sinne gratuliert Pur Südtirol allen wohlverdienten Auszeichnungsträgern und wünscht auch weiterhin viel Erfolg!
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, war uns klar, dass das Angebot unsere Personalität und unsere Stärken widerspiegeln muss. Unsere Liebe zum Detail, unsere Passion an die lokale Kultur und unser unermüdliches Interesse an Kulinarik und Wein stehen bei uns in den Fokus. In der Vorbereitung auf die Eröffnung haben wir in diese Richtung hingearbeitet und ein Qualitätsprodukt geschaffen. Somit hat sich unser großer Traum realisiert: Wir haben ein einzigartiges, auf Qualität ausgerichtetes Urlaubsziel geschaffen. Mehr lesen Es war einmal ein Hotel in Wolkenstein... Beste südtiroler weine md. Alles begann im Jahr 1930, als Amadio Kasslatter das Berghotel Plan de Gralba in Mitten der Dolomiten in Wolkenstein Gröden erbaut hat und zwei Jahre später um eine Scheune und einen Stall erweitert hat. Vorher gab es nur Weiden, Geröll und ungeregeltes Wasser aus dem Bach. Damals war das Hotel Plan de Gralba der erste Beherbergungsbetrieb auf Plan de Gralba. Olga, die fleißige und lebensfrohe Tochter von Amadio, hatte das Berghotel in Mitten der Dolomiten gut bewirtschaftet.
Terroir So verschiedenartig wie die Landschaft ist auch Südtirols Terroir Produktion Die Menschen dahinter Voller Einsatz in den Weinbergen und Kellereien: Bei den Südtiroler Winzern kommt Qualität vor Menge. Südtirols Winzer kennenlernen Eines wie keines Südtirol ist ein außergewöhnliches Weinbaugebiet. Kontrastreich und harmonisch, traditionsbewusst und vorausschauend. 5. 000 Weinbauern liefern ihre Trauben an ca. 200 Betriebe 64% Weißwein, 36% Rotwein 20 verschiedene Rebsorten auf 5. Gault&Millau 2021: Die besten Weine aus Südtirol - Gault & Millau. 500 Hektar 200 - 1. 000 Höhenmeter Unterschiedliche Höhenlagen und Bodentypen 98, 8 Prozent unter DOC-Schutz der gesamten Südtiroler Weinfläche 200 - 1. 000 Höhenmeter 200 - 1. 000 Höhenmeter 5. 000 Weinbauern 5. 000 Weinbauern
Wo gibt's was? Hand- und trinkfester Ausdruck des Zusammenspiels aus Lagen-, Sorten- und Klimavielfalt und der menschlichen Hand ist schließlich das, was im Glas landet. Und auch das sieht von Gebiet zu Gebiet innerhalb der Region wieder grundverschieden aus: Von der warmen Tiefe des Kalterer Sees, die sich im Cabernet "Freienfeld" der Kellerei Kurtatsch spiegelt bis hoch hinauf auf über 1. 000 m ü. Die besten Weinkellereien in Südtirol. M. zur glasklaren Alpenfrische des Müller Thurgau "Feldmarschall" von Tiefenbrunner. Das untrennbare historische Band zwischen Rebsorte und Region könnte nicht deutlicher sein als im Bozner Talkessel, wo die spektakulären Lagrein Riserva "Taber" und "Abtei Muri" der Kellerei Bozen und der Klosterkellerei Muri-Gries entstehen. Ebenso eng ist auch das Eisacktal mit seinem Silvaner verbunden, den Hannes Baumgartner vom Strasserhof als auch Günther Kerschbaumer vom Köfererhof in Bestform vorstellen. Am gegenübergesetzten Ende des Landes keltert Franz Pratzner vom Weingut Falkenstein im Vinschgau den besten Riesling Südtirols, während Etschtal und Überetsch mit solchen Perlen gespickt sind wie dem Weißburgunder "Tyrol" der Kellerei Meran oder dem nunmehr legendären Blauburgunder Riserva"Trattman" der Kellerei Girlan.