pfiffig 3, 33/5 (1) Putenkeule mit Brezelnfüllung und Pfefferrahmsoße 60 Min. pfiffig (0) Rotkohlrouladen mit Bergkäse-Brezel-Füllung und Honig-Kasseler 50 Min. normal 2, 67/5 (1) Zucchini mit Laugenbrezelfüllung 35 Min. normal 4, 52/5 (21) Ente mit Brezelknödelfüllung 45 Min. normal 4, 38/5 (35) Gefüllte Brezeln einfach und schnell 20 Min. normal 4, 08/5 (10) Gefüllte Brezeln Käse-Schinken-Zwiebeln Pikant überbackene Laugenbrezeln 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gefüllte Brezel 10 Min. simpel (0) Gefüllte Brezeln mit Feta und Kräutern Brezeln aus Pizzateig 20 Min. normal (0) reicht für ca. 12 Stück 60 Min. normal 4/5 (3) Neujahrsbrezel mit Mandelfüllung 15 Min. normal 4/5 (3) Gefüllte Pizza-Brezeln mit Knoblauch-Dip 15 Min. Brezel mit weißwurst gefüllt en. normal 3, 33/5 (1) Gefüllte Pizzabrezel Für 3 gefüllte Laugenbrezeln 30 Min. normal 3, 92/5 (11) Brezel-Calzone oder gefüllte Riesen-Brezeln 30 Min. simpel 4, 13/5 (6) Gefüllte Tomate-Käse-Brezeln Laugenbrezeln überbacken, vegetarisch 5 Min.
Zubereitung | Zubereitungszeit: ca. 60 Min. Von den Brezeln das Salz abkratzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel klein würfeln, in der Hälfte der Butter anbraten, die Milch angießen und kurz aufkochen. Die Zitronenschale zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Gepellte Weißwürste in ca. Brezel mit weißwurst gefüllt 80x70 mm limited. 1 cm große Würfel schneiden. Zusammen mit den Brezeln-Würfeln in die heiße Milch geben und 20 min. abgedeckt ruhen lassen. Eier verrühren und mit gehackter Petersilie zu den Brezeln-Teig geben und vermengen Auf einer glatten Arbeitsfläche Alufolie ausbreiten und darauf eine gleich große Lage Frischhaltefolie auslegen. Den Teig in Form einer möglichst gleichmäßigen Rolle mit ca. 5–7 cm Durchmesser in die Frischhaltefolie fest einwickeln, danach in die Alufolie wickeln, die Enden der Folie jeweils wie ein BonBon Papier festdrehen. Die Rolle in einem Topf mit Wasser knapp unter dem Siedepunkt 30 Min. garen. Aus dem Wasser nehmen, auspacken und die Rolle in 1 cm starke Scheiben schneiden.