17. November 2021 Die kalte Jahreszeit bricht an, perfekt dazu passen unsere 4 neuen Wintersorten Bratapfel, Zimtstern, Lebkuchen* und Dominostein. Ab sofort könnt ihr auch Winterliche Heißgetränke bestellen. Neben H eißer Schokolade findet Ihr auch unseren Zimtsternlatte und unseren L ebkuchenlatte neu im Sortiment. Angebot Lidl Gefüllter Donut Lidl. *Lebkuchen kann auf Wunsch auch Vegan zubereitet werden. Wir freuen uns darauf euch den Winter zu versüßen!
Das obere Drittel zur Mitte runterklappen – Mehl wegpinseln – dann das untere Drittel zur Mitte hochklappen, mit Frischhaltefolie umwickeln und im Tiefkühlschrank 15-20 Minuten ruhen lassen. Bei jeder Tour wird der Teig um 90° gedreht. Diese TOUR wird 3 Mal wiederholt (also es gibt 4 Tours): Den Teig immer erst an 3 Stellen mit dem Nudelholz drücken, dann die Wellen glätten, und dann in die länge ausrollen …und dann "wie ein Brief " in 3 falten, einwickeln und ruhen lassen. 5- Den Teig ein letztes Mal ausrollen aber nicht zu dünn wie bei den Croissants. Ich lasse den Teig 2 cm dick sein. Mit den 2 Ausstechern die Croissants/Donuts ausschneiden und auf ein Backblech legen. Wie Viel Kalorien Haben Royal Donuts? - Astloch in Dresden-Striesen. Gefüllte Cronuts: Schokolade Stückchen auf einem Kreis legen, mit Milch pinseln und ein 2. Ring darauf legen. Es gibt nach dem Ausstechen viele Reste, deswegen schneide ich noch mini-Cronuts (so heißen sie in Amerika) aus (siehe Foto). Die Ringen jetzt 30 Minuten gehen lassen, mit Milch pinseln und die großen Teilen 17-18 Minuten im vorgeheizenen Backofen bei 170°C Backen, und die kleinen nur 10 Minuten.
Knoblauch und Lauch hinzugeben und 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Tomatenmark und Pul Biber hinzugeben und weitere 3 Minuten anbraten. Füllung auskühlen lassen. Feta zerkrümeln und unter das Lauchgemüse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schritt 3 Teig in 10 gleich große Stücke teilen und zu Bällchen formen. (siehe Foto 1) Jeden Teigling anschliessend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu 22cm langen Fladen ausrollen. (siehe Foto 2) Jeden Fladen am unteren Drittel längs mit der Füllung belegen und anschliessend eng aufrollen. (siehe Foto 3-5) Schritt 4 Die Teignähte fest zusammendrücken und den Teigstrang gegeneinander eindrehen und dann zu einem Kreis formen. (siehe Foto 6) Die Enden fest zusammen drücken. Kringel weitere 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Gefüllte donuts kaufen ohne. Schritt 5 Wasser in einen Topf geben und sprudelnd aufkochen lassen. Natron hinzugeben. Anschliessend den Herd auf die kleinste Stufe zurück schalten.