Unser Leistungsspektrum umfasst nicht nur die fachgerechte Dimensionierung, Planung und Entwicklung komplexer Lüftungsanlagen für die Gastronomie, sondern auch der Verkauf und die Montage der erforderlichen Komponenten und Baugruppen. Wir arbeiten mit renommierten Herstellern qualitativ hochwertiger Lüftungstechnik zusammen und bieten unseren Kunden maßgeschneiderte Lösungen für anspruchsvolle Aufgaben an. Querstromlüfter | 80.000 Gastro Ersatzteile online kaufen bei gastroteileshop.de. Nach der Inbetriebnahme des Lüftungssystems kümmern wir uns gerne auch um die Wartung der Lüftungsanlage. Gerade im gastronomischen Bereich ist es von entscheidender Bedeutung, Komponenten wie Wandhauben, Radialventilatoren, Lüftungsmotoren, Deckenhauben oder Abzugshauben regelmäßig zu warten und zu reinigen. Technische Grundlagen zu Lüftungsanlagen in der Gastronomie Lüftungssysteme, die in gastronomischen Betrieben wie Kantinen, Großküchen oder Restaurants zum Einsatz kommen, basieren grundsätzlich auf dem gleichen technischen Prinzip wie herkömmliche Lüftungsanlagen. Darüber hinaus sind jedoch spezielle gesetzliche Vorschriften zu berücksichtigen, die aus den technischen Rahmenbedingungen der Großküchentechnik resultieren.
Wer nun also vor der Frage steht, welche Dunstabzugshaube die Beste ist? wird schnell eine große Variation an verschiedenen Hauben auffinden. Abzugshauben gibt es in verschiedenen Ausführungen für unterschiedliche Zwecke. Diese unterscheiden sich wie folgt: Wandhaube Schrägform Die Wandhauben in Schrägform bzw. Gastronomie lüftung motor express. auch Kopffreihauben genannt sind zur Befestigung an der Wand gedacht. Es gibt sie sowohl mit integriertem Motor als auch ohne Motor, wenn dieser extern angebracht werden soll. Kastenhauben Kastenhauben können sowohl zur Montage an der Decke also auch zur Befestigung an der Wand genutzt werden. Auch diese Haubenart gibt es sowohl mit als auch ohne Motor. Deckenhauben Deckenhauben sind eine große Variante der Dunstabzugshauben. Diese finden Ihren Einsatz über beispielsweise Kochinseln und werden dementsprechend an der Decke montiert. Das besondere, wodurch Deckenhauben sich von Kastenhauben oder Wandhauben unterscheiden ist, dass Deckenhauben aus zwei Richtungen die Küchenabluft abziehen.
Die Patronen sind aus verzinktem Stahl hergestellt und die dort enthaltene Aktivkohle kann nach Verbrauch einfach ausgetauscht werden. Lüftungssteuerung Damit Motoren, Hauben, Ventilatoren oder auch Heizregister betrieben werden können, benötigt man entsprechende Regler. Diese dienen zum ein- & ausschalten des Motors, bieten aber auch die Möglichkeit die Geschwindigkeit oder die Stärke der Lüftung zu regulieren. Der Anschluss dieser Geräte muss zu Garantie und Versicherungszwecken immer durch dafür zuständiges Fachpersonal erfolgen! Gastronomie lüftung motor hotel. Wartung der Küchenabluft Wenn die Lüftung endlich steht, muss diese auch regelmäßig überprüft, gewartet und gereinigt werden, damit diese so lange wie möglich störungsfrei funktioniert. Wir haben folgende Checkliste zur Wartung von RLT Anlagen nach VDI 2052 erstellt, um die Schritte zusammenzufassen und zu erklären. Hier gehts zur Checkliste.
Gastronomie Dachventilator (isoliert) Der Ruck DVN ist ein Dachventilator für die Küchenlüftung mit vertikaler Ausblasrichtung. Der Ventilator ist für die Absaugung von Luft bis zu 120 Grad Celsius geeignet! Dadurch ist der Dachventilator ideal für die Absaugung von Gaststätten. Dieser Ventilator kann mit einem 5- oder 7-stufigen Transformator betrieben werden. Der Motor befindet sich außerhalb des Luftstroms und verfügt über einen integrierten Fett- und Kondensatsammler zur separaten Abführung. Da die Luft vertikal ausgeblasen wird, hat der Ventilator einen hohen Wirkungsgrad und einen niedrigen Geräuschpegel. Der Dachventilator ist auch in der DVNI-Version erhältlich, bei der zusätzliche schallabsorbierende Steinwolle auf der Innenseite des Gehäuses angebracht wird. Gastronomie lüftung motor en. Das macht den Ventilator noch leiser! Gastronomie-Boxventilatoren (Multi Purpose Swing-out) Der MPS-Boxventilator von Ruck hat einen Motor, der außerhalb des Luftstroms montiert ist. Dadurch wird die kontaminierte Abluft nicht entlang des Motors geführt und es kann wärmere Luft durchgeströmt werden.
Ist kein einwandfreier Zustand der Anlage gewährleistet, kann es zum Brandfall kommen. Wenn eine vernachlässigte und mangelhafte Reinigung als Brandursache festgestellt wird, ist der Verlust des Versicherungsschutzes die Folge. Lüftungsanlage in der Gastronomie reinigen Die Reinigung der Gastro Lüftungstechnik erfolgt nicht nur aus hygienischen Gründen, sondern vielmehr aufgrund des Brandschutzes. In der Gastronomie wird ständig mit heißen Speisen gearbeitet, nicht selten kommt es dabei zu Stichflammen, die in Richtung Lüftungsanlage gelangen können. Brennbare Rückstände wie Öle und Fette in den Lüftungsanlagen können sich bei einer nicht sachgemäßen und professionellen Reinigung innerhalb von Sekunden entzünden. Lüftungsanlage für die Gastronomie | Rentschler REVEN. Fettablagerungen können außerdem durch einen Kabelbrand in Flammen geraten. Sie entzünden sich schon bei einer Temperatur von unter 200° C. Unter einer Abzugshaube sind die Temperaturen so hoch, dass die Entstehung von Bränden auch ohne zündende Funken möglich ist. Daher ist die Reinigung von Lüftungsanlagen äußerst wichtig für die Gastronomie.
Kostenlos. Einfach. Lokal. Hallo! Lüftung | GastroStore. Willkommen bei eBay Kleinanzeigen. Melde dich hier an, oder erstelle ein neues Konto, damit du: Nachrichten senden und empfangen kannst Eigene Anzeigen aufgeben kannst Für dich interessante Anzeigen siehst Registrieren Einloggen oder Alle Kategorien Ganzer Ort + 5 km + 10 km + 20 km + 30 km + 50 km + 100 km + 150 km + 200 km Anzeige aufgeben Meins Nachrichten Anzeigen Einstellungen Favoriten Merkliste Nutzer Suchaufträge