Bei äußerlicher Anwendung in Folge kommt es manchmal zu Hautrötungen und starken Juckreiz. Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln sind bis her nicht bekannt. Anbau und Herstellung Die Pflanze hat ihren Ursprung in Indien. Heute wird sie in China, Australien, Afrika, Nahen Osten und in Südeuropa angepflanzt. Sogar in Deutschland gibt es die einen oder anderen Anbaugebiete. Der Bockshornklee gehört zu dem Schmetterlingsblütler und wird direkt als Heilpflanze angebaut. Nach der Ernte wird er getrocknet und direkt als Tee weiterverarbeitet. Die Bockshornklee Samen haben zudem auch eine Besondere Wirkung. Haltbarkeit und Lagerung von Bockshornklee Tee? Bei richtiger Lagerung hält Bockshornklee etwa 12-24 Monate. Wichtig ist, dass dieser in einer luftdichten, trockenen Box verstaut wird. Bockshornklee - Gewürze, Tee und Kräutertee – top Qualität aus Bayern online kaufen. Hierfür gibt es spezielle Teedosen zu erwerben, worin Bockshornklee und auch andere Teesorten optimal Platz finden. Zubereitung und Rezepte Bockshornklee Tee Hier werden etwa 4 g Bockshornsamen mit 1 Liter Wasser übergossen.
Durch Benediktinermönche gelangte die Pflanze im Mittelalter nach Süd- und Mitteleuropa, hier wurde ihr Anbau im Jahr 795 n. Chr. in der Landgüterverordnung von Karl dem Großen gesetzlich vorgeschrieben. Im Nahen Osten wird sie als Futtermittel genutzt und auch die Menschen schätzen die Pflanze gekocht, geröstet oder roh verzehrt als Nahrungsmittel. Bockshornklee Tee - Wirkung und Zubereitung. Seit langer Zeit dienen die aromatischen Bockshornkleesamen als beliebtes Würzmittel und sind bis in die heutige Zeit fester Hauptbestandteil unzähliger Currymischungen. In Indien werden vielfach zusätzlich die Blätter als Würzzutat verwendet und in der Türkei findet sich Bockshornklee als Teil der Gewürzpaste Çemen. In einigen Teilen Europas werden Bockshornkleesamen als Gewürz bei der Käse- oder Brotherstellung verwendet. Bockshornklee Produktdetails drucken Drucken
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