Den Backofen auf 200 ° vorheizen. Für den Rührteig weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mit den Rührstäben vom elektrischen Handmixer gut schaumig aufrühren. Nach und nach die Eier hinzugeben und weiterrühren, bis der Zucker sich ziemlich aufgelöst hat. Zimtpulver, Lebkuchengewürz, fein abgeriebene Orangenschale und 3 Tropfen Bittermandelaroma aus dem kleinen Fläschchen hinzugeben und kurz einrühren. Die gemahlenen Mandeln einrühren. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermischen und durch ein Sieb über die schaumige Masse sieben und zusammen mit der kalten Milch kurz einrühren. Kirsch-Klecks-Kuchen. Dabei nicht zu lange rühren, sondern gerade so viel, bis keine Mehlreste mehr sichtbar sind. Etwa 2/3 von der ganzen Rührteigmenge nun auf den Boden der vorbereiteten Springform aufstreichen. Den übrigen Rührteig in einen Spritzbeutel mit breiter Tülle davor einfüllen. Die Aprikosenkonfitüre mit 2 EL heißem Wasser verdünnen und zügig auf einmal auf den Boden des Rührteiges in der Springform gießen und glattstreichen, dabei ringsum am Rand etwa 1, 5 cm vom Teigboden frei lassen.
Gebt die Streusel dann auf die Äpfel. 5. Stellt den Kuchen für etwa 45-50 Minuten in den Ofen. Lasst ihn gut auskühlen und wundert euch nicht, dass er im heißen Zustand innen noch etwas teigig ist. Das ändert sich nach dem Auskühlen. Ich finde ja, Apfelkuchen geht immer und Streusel sowieso. Gewürzkuchen Rezept | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Deswegen liebe ich diese Kombination auch so. Geht's euch da genauso? Am Donnerstag könnt ihr euch auf eine letzte Last-Minute-Geschenkidee für Weihnachten freuen. Und dann dauert es ja auch gar nicht mehr lang 🙂 Habt noch einen schönen 3. Advent.
07. 06. 2016 Manchmal kommt es vor, dass ich einen Kuchen backe, aber es nicht mehr am selben Tag schaffe, ihn zu Fotografieren. Und (fast) genau so oft kommt es auch vor, dass ich mich mit Händen und Füssen wehren muss, wenn es im ganzen Haus nach frisch gebackenem Kuchen duftet, und meine beiden Männer unbedingt (JETZT! SOFORT! ) ein Stück davon probieren wollen. Aber da kenne ich kein Erbarmen (allem Jammern zum Trotz;-)), denn für das Perfekte Foto tue ich (fast) alles;-). Mein Fazit: Ein einfacher Aprikosenkuchen, der schnell gemacht ist, hübsch aussieht und lecker nach frischen Aprikosen und einem Hauch Mandelaroma schmeckt. Noch ein Klecks Sahne oben drauf, und das Kuchenglück ist perfekt. Zutaten: 2 Eier 100g Natur-Joghurt 1 Spritzer Zitronensaft 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker einige Tropfen Bittermandelaroma, nach Geschmack 200ml neutrales Öl (z. B Sonnenblumenöl) 290g Mehl 3/4 Päckchen Backpulver (12g) ca. Kuchen mit bittermandelaroma von. 10-12 frische Aprikosen 2-3EL Mandelblättchen evt. Puderzucker Eine kleine Springform (ca.