1995 stürzt ein Teil der Außenschale des Mauerwerks der westlichen Fassade ein. Auf dem Dach fehlen zahlreiche Dachziegel, der First klafft auseinander, der Nordgiebel droht einzustürzen. Viel ist geschehen in den letzten Jahren. 2011 gibt es zum ersten Mal in der neuzeitlichen Geschichte von Kloster Dambeck Fördergelder – zur Rettung der vom Einsturz bedrohten Propstei. Das Dach wird erneuert, das über dem Gewölbe befindliche Zwerchhaus wird abgetragen, da es die Standsicherheit des Gewölbes stark gefährdet, Westfront und Nordgiebel werden gesichert. Zwei Jahre ruhen die Arbeiten, weil das Land Sachsen-Anhalt Fördergelder nicht bewilligt werden. 2014 gibt es erneut Fördergelder. Die Arbeiten können fortgesetzt werden. Im September 2015 sind alle Arbeiten abgeschlossen. Die Prostei erstrahlt in neuem (altem) Glanz. Die Rettung des Gewölbes aus dem Jahr 1750 ist eine handwerkliche Meisterleistung. Kloster dambeck bruder jens youtube. Ohne die von Bruder Jens errichtete Stützkonstruktion vor und während der Bauarbeiten wäre es unwiderbringlich eingestürzt.
Chantal ist an diesem Morgen etwas grummelig. "Die will ihr Schrot haben", weiß der Mönch. 8. 30 Uhr: Frühstück Wenn das Essen angerichtet ist, nimmt Bruder Helmut eine Glocke in die Hand und läutet. Dann versammeln sich alle im Haus und essen. Zu Beginn jeder Mahlzeit gibt es Biohafersuppe. "Das regt die Verdauung an und hat eine heilende Wirkung", weiß Bruder Jens. Auf dem Tisch stehen nur selbstgefertigte Produkte, beispielsweise Dinkelbrot, Käse und Wurst. "Das Brot ist von 2009. Im vergangenen Jahr hatten wir eine Missernte", so Bruder Jens. Bibelstunde bis gegen 10 Uhr Nach dem Essen verbleiben die Mönche noch am Tisch. Denn nun steht die tägliche Bibellektion an. Bruder Helmut liest einen Abschnitt vor. Auch deshalb, weil er immer am schnellsten mit dem Essen fertig ist. Täglich Käse Sobald Bruder Tim die Milch aus dem Stall geliefert hat, beginnt Bruder Jens mit der Käseproduktion. Kloster dambeck bruder jensen. Während die frische Milch bereits seit dem Frühstück köchelt, schneidet Bruder Jens den Käse vom Abend zuvor zurecht.
Dank der von Bruder Jens gefertigten Lehrbögen konnten die Maurer alle Fenster- und Türöffnungen orginalgetreu restaurieren. Fortan finden hier Veranstaltungen statt, so das sonntägliche Kaffeetrinken. Gäste und Reisegruppen können hier bewirtet werden. Eine Besonderheit aus dem Jahre 1750: "Dachlatten" aus Weide.
Das Getreide wird vor allem für die Versorgung der Tiere, wie Schweine, Kühe und Hühner, gebraucht. "Aus dem angebauten Dinkel backen wir Brot. Die Milch der Tiere müssen wir schnellstmöglich verarbeiten", sagt Bruder Jens. Täglich werde deshalb Quark, Käse oder Frischkäse hergestellt. Für das sonntägliche Kaffeetrinken mit Andacht sowie die Besucher, die fast täglich im Kloster vorbeischauen, wird Kuchen gebacken. "Am Tag des offenen Denkmals kommen bis zu 400 Gäste zu uns. Im vergangenen Jahr wurden dafür 25 Torten und mehrere Kuchen gebacken", erinnert sich Bruder Jens. Der Vorsteher der Dambecker Bruderschaft war nicht immer Mönch. Kloster Dambeck – Wikipedia. Als Kind erkrankte er an Lungentuberkulose. Spätfolgen blieben. Nach der Ausbildung zum Tischler und Restaurator des Handwerks musste er seinen Beruf aufgrund seiner körperlichen Leiden an den Nagel hängen, wurde Berufsschullehrer in Soltau. "Das war die schönste Zeit meines Lebens. Ich konnte mein Wissen an die Jugend weitergeben", sagt Bruder Jens. Doch auch hier machte ihm sein Körper einen Strich durch die Rechnung.