normal 4, 17/5 (4) Gnocchi Pfanne mit Fenchel und Chinakohl mit Hackfleisch und Gemüse 20 Min. normal 4, 11/5 (7) Szechuan-Nudeln mit viel grünem Gemüse und knusprigem Hack wandlungsfähig von angenehm mild bis höllisch scharf 45 Min. normal 4, 06/5 (16) Currybratreis mit Hack 30 Min. simpel 4/5 (4) Kohlrouladen mit Chinakohl Aus dem Backofen 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Spaghetti alla Carbonara Rote-Bete-Brownies Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay)
Bei dieser auf chinesische Art zubereiteten Wok Pfanne werden knackfrischer Chinakohl, Möhren und Rinderhackfleisch zusammen mit einer pikanten Würzsauce begossen, als würzig feine Chinakohlpfanne zusammen mit einer Reisbeilage serviert. Zutaten: für 4 Personen 200 g Rinderhack 2 EL Pflanzenöl zum Braten 1 – 2 Knoblauchzehen 1 ca. 2, 5 cm langes Stück frischen Ingwer 400 g Chinakohl oder Spitzkohl 300 g Möhren Ca. 200 ml Gemüsebrühe Für die Würzsauce: 5 – 6 EL helle Sojasauce 6 EL kaltes Wasser 2 TL 5-Gewürz Pulver 2 EL flüssiger Honig Etwas scharfen Cayennepfeffer oder Chilipulver 2 gestrichene EL Speisestärke (ca. 30g) Zubereitung: Für die Zubereitung vom Rezept Chinakohl mit Hackfleisch sollten zuerst die oben genannten frischen Zutaten vorbereitet werden. Dazu Chinakohl oder ersatzweise Spitzkohl in Streifen schneiden. Geputzte Möhren in dünnere Streifen schneiden. Geschälten Knoblauch und Ingwer in kleine Stückchen schneiden. Aus den oben genannten Zutaten für die Würzsauce in einer kleinen Schüssel oder Tasse eine fein gewürzte Flüssigkeit zusammenrühren.
Dabei zuletzt die Speisestärkte darin auflösen. Nebenbei die vorgesehene Reisbeilage kochen. In einer tiefen Pfanne, oder dem Wok 1 EL Pflanzenöl verstreichen und erhitzen. Das Rinderhackfleisch darin unter häufigem Wenden gut anbraten, danach bei etwas zurück gedrehter Hitze noch ein paar Minuten krümelig weiterschmoren lassen. Die Temperatur wieder etwas erhöhen, Ingwer und Knoblauch mit dem Hackfleisch zart anbraten. Erneut 1 EL Öl in die Pfanne geben, Chinakohl und Möhrenstreifen mit dem Hackfleisch mischen und unter häufigen Pfannenrühren in ca. 6 – 8 Minuten, oder je nach persönlichem Geschmack auch ein paar Minuten länger weiterschmoren. Nun die Würzsauce mit einem Löffel umrühren und auf einmal über die Chinakohlpfanne gießen, rasch unter ständigem Wenden aufkochen und den Pfanneninhalt damit abbinden und je nach Bedarf noch mit wenig Gemüsebrühe oder Wasser etwas mehr verdünnen und zusammen mit frisch gekochtem Reis genießen. Nährwertangaben: Bei 4 Personen enthalten 1 Portion Chinakohl mit Hackfleisch, ohne Reisbeilage ca.
Es muss ja nicht immer Weißkohl oder Rotkohl sein. Man darf gern mal "exotische" Zutaten nutzen und sich ausprobieren. Daher scheut nicht davor auch "unbekanntes" Gemüse zu kaufen und euch mit passenden Rezepten auszustatten. Ihr werdet sehen: gesunde Ernährung gibt´s auch im Winter. Und wer wirklich nicht verzichten kann, der kann auch mit Tiefkühlgemüse Vorlieb nehmen. Im Dampfbad erhitzt verliert es auch nicht so viele Vitamine… Chinakohlpfanne mit Hackfleisch Zutaten (2, 5 Personen) 1/2 Kopf Chinakohl 500 g Kartoffeln ca. 100 g Karotten 500 g Hackfleisch (hier: Rind) Gewürzmischung "6 Kräuter" (TK Kräuter von Iglo) Salz & Pfeffer Öl Obacht Der Chinakohl wird der Pfanne erst zum Schluss hinzugefügt. Er benötigt geradem al 3 Minuten Kochzeit, um schön knackig zu bleiben. Alles darüber hinaus ist bereits Scheintot. Das schmeckt nicht mehr 🙂 Vorbereitung Eine Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Hackfleisch zugeben, wenn das Öl schön heiß ist und gut durchbraten. In der Zwischenzeit die Karotten waschen und in Würfel schneiden (ca.
Zutaten Für 4 Portionen 200 g Reisbandnudeln Hähnchenbrustfilet 40 Ingwer (frisch) 2 Knoblauchzehen 6 El Sojasauce 3 Tl Sesamöl (geröstetes) 500 Chinakohl Frühlingszwiebeln 1 Sonnenblumenöl Limettensaft Limettenspalten Zur Einkaufsliste Zubereitung Reisnudeln nach Packungsanweisung garen. Hähnchenfleisch grob würfeln und portionsweise im Blitzhacker zu Hackfleisch verarbeiten. Ingwer und Knoblauch fein reiben und die Hälfte mit dem Hähnchenfleisch, 2 El Sojasauce sowie 1 Tl Sesamöl mischen. Chinakohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, das Weiße und Hellgrüne schräg in feine Scheiben schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin 3-4 Minuten braun und krümelig anbraten, herausnehmen und beiseitestellen. Chinakohl sowie restlichen Ingwer und Knoblauch in der Pfanne kräftig anbraten. Abgetropfte Nudeln unterheben und die Nudelmischung mit restlicher Sojasauce, restlichem Sesamöl und Limettensaft abschmecken. Hähnchenfleisch darübergeben, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Limettenspalten servieren.
normal 4, 11/5 (7) Szechuan-Nudeln mit viel grünem Gemüse und knusprigem Hack wandlungsfähig von angenehm mild bis höllisch scharf 45 Min. normal 4, 06/5 (16) Currybratreis mit Hack 30 Min. simpel 4/5 (4) Kohlrouladen mit Chinakohl Aus dem Backofen 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Spaghetti alla Carbonara High Protein Feta-Muffins Marokkanischer Gemüse-Eintopf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
normal 4, 54/5 (179) Frühlingsrollen aus dem Backofen Dim Sum aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 27. 07. 21 100 Min. pfiffig 3, 4/5 (3) Dim Sum mit zweierlei Füllung 70 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Glücksröllchen mit Rindfleisch und Erdnüssen leckere Vorspeise, exotisch 30 Min. normal 3, 29/5 (5) Chinesische Dumplings chinesische Teigtaschen mit Kräuter-Fleischfüllung 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Jao Tse Chinesische Teigtaschen 90 Min. normal 3, 2/5 (8) Dim Sum - gedämpfte, chinesische Klößchen in Reispapier 30 Min. pfiffig 4, 03/5 (30) 30 Min. normal 4, 08/5 (10) Eierkuchen mit Chinakohl - Hackfleisch - Füllung chinesisch angehaucht 30 Min. normal (0) Axels Reste - Hackbraten alles was rumliegt muss weg Wraps mit Rotwild Mit Wildhack und Wildgulasch 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Chinakohlsuppe Gratiniertes Putenhack im Chinakohlbett 35 Min. normal (0) Chinakohl - Hack - Pfanne raffiniert durch Sherry und Sojasauce 20 Min.