{{calcWizardIngredient({"step":"0 9", "amount":"100", "amount_float":100, "verbose_template":"{%amount%} g Paniermehl"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"1 9", "amount":"100", "amount_float":null, "verbose_template":"Zerkleinerten Gouda"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"2 9", "amount":"2", "amount_float":2, "verbose_template":"{%amount%} Eier"})}} Bei Bedarf noch etwas Paniermehl untermischen. Aus der Mischung mit feuchten Händen 8 Frikadellen formen. 2 EL Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Frikadellen darin von jeder Seite 5-8 Min. goldbraun braten und anschließend servieren. Schritt 01/07 Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen. Kidneybohnen und feinste Gewürze sind die Basis für diese vegetarischen Frikadellen. Frikadellen mit thermomix restaurant. Sie sehen super aus, schmecken einfach toll und die Zubereitung mit dem Thermomix® ist ganz einfach. Hier kommt das Rezept, schnell ran an den Zaubertopf, diese Buletten überzeugen auch die Fleischesser, versprochen!
4 Zutaten 12 Stück 1 Brötchen, glutenfrei 1 große Zwiebel, halbiert 20 g Öl 500 g gemischtes Hackfleisch 1 TL Salz 1 TL Paprika edelsüß 3 EL Paniermehl, glutenfrei 1 Ei 1 EL Senf 2 EL Petersilie, gehackt 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Brötchen in Wasser 30 Minuten einweichen lassen, in das Garsieb abgießen, abtropfen lassen und ausdrücken. Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 1 andünsten. Hackfleisch, das abgetropfte Brötchen und die übrigen Zutaten zugeben und 1 Min. /Stufe " Modus "Teig kneten"" verkneten. Aus dem Fleischteig 12 flache Frikadellen formen und in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braten. Die Frikadellen müssen durchgebraten werden. Bemerkung: Die Frikadellen können warm und kalt gegessen werden. Frikadellen Rezept vom Henssler. Backen Sie die glutenfreien Brötchen selbst. Stellen Sie das Paniermehl aus glutenfreiem, selbstgebackenem, trockenem Brot im TM 31 her. Varianten: Zerkleinern Sie eine Knoblauchzehe mit der Zwiebel. Geben Sie etwas Käse in die Mitte der Frikadelle.
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 30 Min Gesamtzeit 1 Std. 10 Min Portionen 14 Stück ½ Bund Petersilie, mit den zarten Stielen 100 g Möhren, mit Schale, in Stücken 250 g Grünkern 1 Knoblauchzehe Zwiebel, halbiert 20 g Olivenöl und mehr zum Braten 300 g Wasser geh. Frikadellen mit thermomix 2. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l) 150 g Brot, trocken (z. B. Brot- oder Brötchenreste), in Stücken Milch zum Einweichen 2 Eier 1 - 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen ¾ TL Salz TL Pfeffer Nährwerte pro 1 Stück Brennwert 544 kJ / 130 kcal Eiweiß 5 g Kohlenhydrate 19 g Fett 4 g gesättigte Fettsäuren 0. 8 g Ballaststoffe 2. 6 g Natrium 172 mg
Wenn du sie lieber knusprig möchtest, gib sie für 3 Minuten bei 175 °C in die Fritteuse oder brate sie kurz in der Pfanne an. Mini-Frikadellen – Rezept für den Thermomix®. Serving: 1 Portion Kalorien: 396 kcal Kohlehydrate: 6 g Protein: 24 g Fett: 30 g gesättigte Fettsäuren: 10 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2 g Sodium: 435 mg Zucker: 2 g Vitamin A: 60 IU Vitamin C: 2 mg Calcium: 50 mg Eisen: 3 mg *Letzte Aktualisierung am 10. 05. 2022 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API
Anderen Benutzern gefiel auch... Mehr Rezepte in Hauptgerichte mit Fleisch Gleicher Autor Gleiche Zutaten