‹ Zurück zur Übersicht Das Motto "ordentlich einheizen und gleich ist das Essen fertig" gilt fürs Grillen schon lange nicht mehr. Zu heiß und zu schnell, das sind die kapitalen Fehler beim Grillen, die zu verkohlten Würstchen und trockenem Fleisch führen. Sicher wird Grillgut immer noch kurz über die Flamme gelegt, um Farbe und Röstaromen zu bekommen, aber der Trend geht zum indirekten Fertiggaren bei niedriger Temperatur. Oder zum Smoken. Oder zum Räuchern … Direktes Grillen Für perfekte Burger oder Steaks bzw. Grillgut mit kurzer Garzeit wird bei der direkten Grillmethode direkt über der Glut auf dem Rost bei 160–300 °C gegrillt. Durch mehrmaliges Wenden wird das Grillgut gleichmäßig mit Hitze versorgt. Pizza auf dem gasgrill mit pizzastein napoleon movie weeks before. Manche Gasgrills verfügen über eine Infrarotzone, die entweder neben den normalen Gasbrennern oder im Seitentisch verbaut ist, wo Temperaturen bis zu 1000 °C erreicht werden können. Sie ist zum Karamellisieren der Fleischkruste gedacht. Allerdings geht das bei der hohen Temperatur sehr schnell und wenige Sekunden können entscheiden, ob das Fleisch an der Oberfläche verbrannt ist.
Artikel-Nr. : 36420033569 Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung! Fragen? Wir helfen weiter. Rufen Sie an: ✆ 0621 670 040 14 Tage Rückgaberecht bei Fernabsatz Ratenzahlung in Filiale Mit dem Napoleon PRO Pizza Set bereiten Sie die besten Pizzen auf Ihrem Grill zu. Grillen... mehr Produktbeschreibung Mit dem Napoleon PRO Pizza Set bereiten Sie die besten Pizzen auf Ihrem Grill zu. Grillen Sie die perfekte Pizza und sparen Sie sich die Kosten für die Pizzeria. Pizzastein von Napoleon | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Das Paket enthält alles, was Sie zum Zubereiten und Servieren einer Pizza brauchen. Der Pizza-Stein und der Pizzaschneider sind im Lieferumfang enthalten. Die offenporige Oberfläche des Steins entzieht der Pizzakruste die Feuchtigkeit und sorgt somit stets für eine leichte und knusprige Konsistenz. Der Stein eignet sich nicht nur für Pizza. Sie können damit auch leckere Brote und köstliche Plätzchen backen. Genau wie Ihre Lieblingspfanne aus Gusseisen wird dieser Stein im Laufe der Zeit immer besser und effektiver. Es wird empfohlen, den PRO Series Pizzastein mit warmem Wasser von Hand zu waschen, sobald er vollständig abgekühlt ist.