Es stürmt. Draußen heult ein eiskalter Wind. Frostige Temperaturen sind unsere ständigen Wegbegleiter. Und ohne Mütze, Schal und Handschuhe verlassen wir nicht mehr das Haus. Willkommen in der winterlichen Jahreszeit! Zugegeben, der Winter gehört definitiv nicht zu meiner beliebtesten Jahreszeit – und doch kann ich ihm auch etwas Gutes abgewinnen. Denn in den dunklen & kalten Monaten bleibt wenigstens mehr Zeit zum Kochen und Experimentieren in meiner Küche. Rotkohl-Granatapfel-Salat - Rezept | EDEKA. Vor ein paar Tagen, als es draußen so richtig regnerisch-ungemütlich war – typisches norddeutsches Schietwetter halt – hatte ich Lust auf einen knackigen winterlichen Salat. Ein paar Vitamine können ja nicht schaden. Und so kam mir die Idee, einen köstlichen Rotkohlsalat mit Granatapfel, Feta und Pistazien zu machen. Total lecker! Und genau das richtige Rezept, wenn im Winter mal eine gesunde Salat-Kreation auf den Teller kommen soll. Knackiger Rotkohlsalat mit Granatapfel – eine gesunde Alternative zum gekochten Rotkohl Wir haben den Salat mit ofenfrischem Baguette und etwas Kräuterbutter als Hauptmahlzeit gegessen.
Probiere Apfel-Rotkohl mit Granatapfelkernen und karamellisierten Kastanien. Sicherlich wirst du den Herbst und den Winter zusammen auf deiner Zunge schmecken. Rotkohl, die perfekte Rohkost Zuerst haben wir hier Rotkohl, die meisten von uns kennen ihn fertig gewürzt aus dem Glas als Begleiter zu Braten, Ente oder Wild, dazu Semmelknödel. Verfeinert noch mit Kastanien oder Johannisbeergelee. Gerade an Weihnachten fehlt er bei fast keinem Gänsebraten, gewürzt mit Zimt und für die süßliche Note mit Apfel harmonisiert. Rotkohl Mit Granatapfel Rezepte | Chefkoch. Dabei schlägt seine Stunde, wenn wir ihn als Hauptdarsteller ins Rennen geben. Der warme Farbtupfer schmeckt als Salat knackig und frisch und die fruchtige Variante Apfel und Granatapfel gehören unbedingt zu ihm. Und wir müssen nicht mal auf unsere Kastanien verzichten. Wenn wir diese in Olivenöl in der Pfanne anrösten und mit Honig karamellisieren, wird das Ganze direkt ein kulinarischer Hit. Schließlich verzuckert die Stärke der Esskastanien beim Rösten, dadurch entwickelt sich ein angenehm süßer und nussartiger Geschmack.
normal 3, 33/5 (1) Sandras Rote Bete-Weißkohl-Granatapfel-Salat frisch, fruchtig und vollwertig 30 Min. simpel (0) Quinoasalat "L'amour toujours" mit Rotkohl, Avocado und Granatapfel 45 Min. normal 4, 45/5 (82) Rotkohl-Möhrensalat Kirmizi Lahana Salatasi - der Wintersalat in der Türkei 15 Min. simpel 4, 25/5 (6) Rotkrautsalat mit Orangen und Granatapfel mit Walnüssen 20 Min. simpel Yufka-Röllchen mit Spinat-Feta-Füllung, Hummus und Rotkohl-Salat mit karamellisierten Walnüssen Rezept aus Chefkoch TV vom 21. 04. 2022 / gekocht von Moritz 30 Min. normal 4, 13/5 (6) Rotkohl-Rote-Bete-Salat mit Feta, Feigen, Walnüssen und Granatapfel schöner Wintersalat mit dem Knack 45 Min. normal (0) Rehrücken unter Himbeer-Pfeffer mit Pastinaken-Thymian-Stampf, geschmolzenem winterlichem Gemüse und Rotkohlsalat aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 08. 21 90 Min. normal 3, 33/5 (1) Rotkohl-Rettich-Salat mit Entenbrust 45 Min. 41 Rotkohlsalat mit Granatapfel Rezepte - kochbar.de. pfiffig (0) Blaukraut nach J. K. Art 30 Min.
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Den Salat mit den restlichen Granatapfelkernen und Pistazien garnieren und servieren. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen 17 knackige Rotkohlsalat-Rezepte Granatapfel: die 50 besten Rezepte 17 unwiderstehliche Schweinesteak-Rezepte
8 Minuten an bis er etwas weicher ist, aber immer noch Biss hat. Stellt den Kohl dann beiseite und lasst ihn abkühlen. In der Zwischenzeit würfelt ihr den Feta, schneidet die Datteln in schmale Ringe und löst die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel. Röstet außerdem die gehackten Mandeln an bis sie goldbraun sind und hackt die Minze. Ich bevorzuge es die Minze grob zu hacken, damit sie im Salat auch noch als Minze erkennbar ist. Sobald der Rotkohl abgekühlt ist, vermengt ihr alle Zutaten miteinander. Haltet aber in jedem Falle ein wenig Feta, Datteln und Granatapfelkerne zum Anrichten übrig. Hebt außerdem den Saft von ½ Zitrone sowie 1 EL Sesamöl unter den Salat. So erhält der Rotkohl-Salat eine besondere Frische. Der Rotkohl-Salat schmeckt meiner Meinung nach am besten, wenn er ungefähr eine Stunde durchziehen konnte. Gebt zuletzt zum Anrichten ein wenig Feta, Datteln, Granatapfelkerne sowie Amaranth über den Salat. Dann habt ihr glückliche Gäste:) Guten Appetit! Der Rotkohl-Salat in bester Kombination mit anderen orientalischen Köstlichkeiten: Spinat-Falafel, Hummus, Tabouleh, … Wenn ihr noch mehr Rezepte für orientalisch angehauchte Salate möchtet, schaut euch auch unbedingt meinen Orientalischen Bulgursalat mit Blattspinat und Kichererbsen oder meinen Quinoa-Salat mit gerösteten Süßkartoffeln, roter Bete und karamellisierten Haselnüssen an.
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