Von Königen und Co: Salomon bis Salmanazar Kleiner Spickzettel: So halten Sie die verschiedenen Weinflaschen-Größen auseinander. © Wine in Black Während bei der Melchisedek eine Verbindung zum Wein da ist, verliert sie sich bei den anderen Namensgebern im Dunkel. Man weiß schlicht nicht so genau, warum die Flaschen so heißen, wie sie heißen. Und warum die meisten biblische Namen haben, manch andere aber nicht. Oder warum viele nach Königen benannt sind, andere wiederum nach anderen Gestalten. Irgendwie aber sind sie alle glorreich und sagenumwoben. Wandern wir kurz durch die Legenden, quasi rückwärts von den großen Flaschen zu den kleinen. Champagner flasche grosse frayeur. Schon etwas handlicher als die Variante aus dem Autohaus und die Melchisedek ist die 20 Liter-Salomon. Sie ist benannt nach dem weisen israelischem König. Eine Goliath umfasst dann 18 Liter und gibt sich weniger royal denn kämpferisch: sie geht auf den legendären riesenhaften Krieger zurück. Die Nebukadnezar-Größe mit 15 Litern hat ihren Namen wieder von einem König: Nebukadnezar regierte Babylon und ließ das berühmte blaue Stadttor erbauen, das Ischtar-Tor.
Technisch gesehen handelt es sich daher bei den größten Varianten um Cuvées aus verschiedenen kleinen Champagnerflaschen. Doch was sind überhaupt die verschiedenen Größen der Champagnerflaschen? Die Namen der Champagnervarianten lauten wie folgt: Piccolo – Die kleinste Flaschengröße des Champagners. Diese Variante hat ein Fassungsvermögen von 0, 2l, was etwa zwei Gläsern entspricht. Demi / Filette – Die zweitkleinste Größe mit einem Fassungsvermögen von 0, 375l, dies entspricht etwa 4 Gläsern voll. Imperial – Dies ist die "normale" Größe einer Champagnerflasche. Die Imperial-Variante enthält 0, 75l Champagner. Champagner flasche grosse caisse. Magnum – Ab hier wird es groß. Die Magnumflasche ist doppelt so groß wie die Imperial-Variante und enthält 1, 5l Champagner. Jeroboam (Doppelmagnum) – Ab dieser Größe werden die Namen biblisch. Der Name Jeroboam stammt aus dem Alten Testament und bezeichnet den ersten König vom Nordreich Israel. Diese Flasche enthält 3l Champagner. Rehoboam – Rehoboam war der Sohn von König Salomo und der erste König von Juda.
Generell gilt: je dunkler die Flasche und der Lagerort, desto besser der Schutz gegen UV Strahlung! Weitere Flaschenformen: Zusätzlich zu den soeben genannten Weinflaschen gibt es eine Vielzahl weiterer typischer Flaschenformen. So wird zum Beispiel der flache, bauchige Bocksbeutel in Franken und Portugal verwendet, der ungarische Tokajer hat ebenso wie der Portwein, die Weine der Provence (die traditionell in Keulenflaschen gefüllt werden) oder auch der Vin Jaune eine eigene, typische Flaschenform. Korbflaschen etc. : Gepaart mit dem grazilen Rheingau-Glas setzt die Rheingau-Flöte neue Maßstäbe. Seit Anfang 1990 gibt es z. Formel 1 Champagnerflaschen (champagner, schaumwein, Winzerchampagner). B. eine eigene Flaschenform für kalifornische Weine und seit den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts gibt es eine generelle Tendenz zu meist schlanken Designerflaschen. Die Liste der Sonderflaschen ist lang: Im Bordeaux hat das Château Haut-Brion schon seit vielen Jahrzehnten eine einzigartige Flaschenform. Es existieren aber noch weitere besondere Flaschen, die nicht für den Verkauf, sondern ausschließlich zur Lagerung bestimmt sind.
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