Unser durchwachsener Speck besteht aus mild geräuchertem Schweinebauch. In Deutschland kommt gewürfelter Speck zur Verfeinerung in viele traditionelle Gerichte. Zum Beispiel in Bratkartoffeln, gehört zum Klassiker Birnen, Bohnen und Speck, zu Scholle und in die Kartoffelsuppe. Durchwachsener Speck in Scheiben/Bacon - Landschlachterei Kühn. In Streifen wird er häufig zum englischen Frühstück als Bacon serviert. Zutaten: Schweinefleisch*, Steinsalz, Wacholderbeeren*, Piment*, Nelken*, Buchenrauch *Kontrolliert ökologische Zutaten entsprechen mindestens der EG-Öko-Vo 834/2007 u. 889/2008 Allergene: Kennzeichnungspflichtige Allergene sind in der Zutatenliste fett gedruckt. Das Vorkommen anderer Allergene in Spuren, ist auch durch sorgfältigste Verarbeitung oder durch Produkte von Zulieferern, nicht ganz auszuschließen. In unserem Betrieb werden keine Krebstiere, Weichtiere, Erdnüsse und Produkte mit einem höheren Gehalt als 10mg/kg Schwefeldioxid/Sulfite verarbeitet. Haltbarkeit: Bei +4-7 °Celsius mindestens 21 Tag(e) haltbar Herkunft Schwein: Bioland e.
Geschmack: Am besten schmeckte den Fleischexperten der Bacon von Aldi und Rewe Bio. Den Bacon von Herta fanden sie zu salzig und zu rauchig. Alle Specksorten in der Stichprobe wirkten ihrer Ansicht nach frisch. Durchwachsener Speck vom Freilandschwein vom Hohenfelder Hof. Gewichtsverlust: Beim Grillen kann Speck Wasser oder Fett verlieren. Den größten Verlust mit knapp 59 Prozent gab es beim Bacon von Lidl und Herta. Weitere Informationen Parmaschinken: Hochgenuss aus Italien Die norditalienische Spezialität hat ein sehr intensives Aroma und schmeckt am besten hauchdünn geschnitten. Was unterscheidet Parmaschinken von anderen Schinkensorten? mehr Dieses Thema im Programm: Markt | 15. 2018 | 20:15 Uhr
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