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Versunkener Apfelkuchen - nach Omas Art - YouTube
Besonders die kulinarischen Traditionen, wie die Lindauer Butschelle zum Kinderfest oder den versunkenen Apfelkuchen zur Erntezeit, halte ich hoch. Auch wenn ich inzwischen in Freiburg wohne. Rezept für versunkenen Apfelkuchen Der Versunkene Apfelkuchen ist nur eines von vielen einfachen Rezepten, die während der Lindauer Apfelwochen oft gebacken werden. Er ist super schnell gemacht. Der Teig besteht aus einem ganz einfachen Rührteig, in den eine tüchtige Prise Zimt eingearbeitet wird. Die Äpfel werden geviertelt oder geachtelt und angeschnitten in den Teig gedrückt. Je nach Gusto kommen manchmal Marzipan oder Schnaps (wo Obst ist, ist der Obstbrand nie weit) in den Teig. Ich mag ihn am liebsten ganz klassisch und unkompliziert. Gerne mit einem Klecks Sahne. Welche Apfelsorten gibt es in Lindau am Bodensee? Elstar, Jonagold, Gala und Braeburn. Mit welcher Apfelsorte schmeckt der Versunkene Apfelkuchen am besten? Versunkener Apfelkuchen mit Walnüssen nach Oma`s Art. Mit der Apfelsorte Elstar. Die Äpfel sind mittelfest, sehr saftig, süßsäuerlich uns sehr aromatisch.
simpel 3, 4/5 (3) schnell, einfach aber sowas von lecker 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Englischer Apfelkuchen nach Oma Helga für 12 Stücke 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Apfelmuskuchen von Oma altes Generationsrezept meiner Oma 15 Min. simpel 3, 29/5 (5) Gedeckter Apfelkuchen nach Oma Elli 30 Min. normal 3, 25/5 (2) 30 Min. simpel 3/5 (3) saftiger Blechkuchen, ca. 8 Stücke 15 Min. simpel 4/5 (3) Apfelkuchen von Oma Ille 45 Min. normal 3, 5/5 (2) 15 Min. simpel (0) Apfel-Marzipan-Kuchen nach Omas Hausrezept 45 Min. normal (0) 20 Min. simpel (0) Omas Apfelkuchen mit Pfiff Eine Apfelversuchung der besonderen Art 40 Min. Apfelkuchen wie bei Oma: So wird der Klassiker gemacht!. normal (0) 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Apfelkuchen mit Mandelkruste ein sehr leckerer Apfelkuchen, wie Oma ihn Sonntags auf den Tisch brachte 40 Min. normal 4, 64/5 (26) Omas luftiger Apfelkuchen Mit Pudding und Schmand 25 Min. normal 4, 45/5 (53) Oma Idas Apfelstreuselkuchen 30 Min. normal 4, 44/5 (119) Apfel - Kirsch - Blechkuchen nach Oma Bärbel 30 Min.