Dort, wo das Wasser des Gesundbrunnens gen Saale floss, entstand um das Jahr 1870 eine Brauerei der Gebrüder Günther & Hugo Schulze. Als eines der wenigen Gebäude der halleschen Brautradition ist es bis heute erhalten geblieben, was hauptsächlich daran liegt, dass die Brauerei unter wechselndem Namen bis 1993 bestand. Sie wurde schnell zur größten Dampfbrauerei in Halle und fungierte ab den 1890er Jahren als "Aktien-Bierbrauerei Feldschlößchen, Gebr. Schulze". Diese wurde im Jahr 1906 von der "Hallischen Aktien-Brauerei" aufgekauft, welche ihren Sitz hierher verlegte, weshalb ein kompletter Neubau erfolgte. Als die "Hallische Aktien-Brauerei" von der "Mitteldeutschen Engelhardt Brauerei" aufgekauft wurde, änderte sich erneut der Name. Engelhardt brauerei halle restaurant. Im Jahr 1947 wurde sie verstaatlicht und gehörte zur "VEB Brauerei Halle". Noch bis zum Jahr 1993 soll hier gebraut worden sein. Seitdem verfällt es zunehmend.
Biete hier einen alten Engelhardt Bierdeckel aus Halle an Info zur Brauerei: Meister Bräu Oberglauchauer Straße 49 06108 Halle / Saale Bundesland: Sachsen - Anhalt 1869 gegründet 1889 Brauerei G. & H. Schulze 1906 Actienbrauerei Feldschlösschen, vorm. G. Schulze 1919 Hallesche Aktien - Bierbrauerei 1929 Engelhardt Brauerei AG Berlin, Abt. IV Halle 1945 Mitteldeutsche Engelhardt - Brauereien AG Halle 1945 enteignet 1948 VEB Brauhaus Halle, Werk Böllberg 1949 VVB Venag, VEB Brauhaus Halle, Werk Böllberg 1952 VVB d. Brau, - und Malzindustrie, VEB Brauhaus Halle, Werk Böllberg 1969 VEB Brauhaus Halle, Werk Böllberg 1972 VEB Brau. Projekt-Übersicht - braumeister-lofts.de. - und Malzkombinat Halle, Werk Brauhaus Halle 1990 VEB Brauerei Halle, BT Böllberg, im VEB Getränkekombinat Dessau 1990 Brauerei Halle, BT Böllberg 1993 Brauerei Halle GmbH, BT Böllberg 1993 geschlossen
Ansicht der Freyberg- Brauerei von der Saale (Aufn. : W. Schnfeld) Gebude 1-4 (v. l. n. r., siehe Lageplan) Aufn. : J. Engelhardt brauerei halle airport. Engelhardt Lageplan Turmaufsatz auf dem Sudhaus Oktogontreppenturm des Kesselhauses Flaschenbierabfllung im Nordflgel An der Saale hellem Strande stehen Burgen stolz und khn… Das Lied besingt romantisierend die Ruinen einer lngst vergangenen Zeit. Dem Wanderer begegnen entlang des Flusses aber auch jngere, burgenartige Relikte, die vom Glanz der Stadt in einer anderen Zeit knden. Einer der imposantesten Baukomplexe an diesem Standort ist (neben den Papierfabriken, der Bllberger Mhle und dem bereits sanierten und umfunktionierten Elektrizittswerk) das Ensemble der ehemaligen Freyberg-Brauerei. Das Unternehmen galt Mitte der dreiiger Jahre als grte Privatbrauerei Deutschlands, in der zweiten Hlfte des 20. Jahrhunderts besa es als Getrnkeproduzent und Arbeitgeber noch regionale Bedeutung. Heute bietet das Objekt mit der denkmalgeschtzten Fassade zur Saale hin einen eher traurigen Anblick.
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie Zur Navigation springen Zur Suche springen VEB Brauhaus Halle steht für: VEB Brauhaus Halle, Werk Glaucha, siehe Freyberg Brauerei VEB Brauhaus Halle, Werk Böllberg, siehe Mitteldeutsche Engelhardt-Brauereien Dies ist eine Begriffsklärungsseite zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe. Abgerufen von " " Kategorie: Begriffsklärung
Halle (dpa) l Magdeburg, Dessau, Wittenberg oder Stendal – so unterschiedlich diese Städte auch sind, eines haben sie gemeinsam: Dort wird Bier gebraut. Die Stadt Halle hingegen hat seit der Wende, abgesehen von einigen Wirtshausbrauereien, kein eigenes Bier mehr. Im Frühjahr 2019 soll sich die Jahrhunderte alte Brautradition aber fortsetzen. Feldschlößchenbrauerei | Halle im Bild. Auf dem Gelände des Vereins Lebenshilfe, der sich um geistig behinderte Menschen kümmert, entsteht eine Brauerei. "Das Projekt bietet 12 Menschen einen Arbeitsplatz", sagt Lebenshilfe-Geschäftsführerin Martina Staude über die künftigen Beschäftigungsmöglichkeiten. Der Name "Böllberger Bier" soll dabei an die Brautradition der Stadt erinnern. Nicht weit von der künftigen Brauerei entfernt im Stadtteil Böllberg produzierte einst die Freyberg- und Engelhardt-Brauerei. Beide Betriebe wurden nach dem Zweiten Weltkrieg fusioniert und verstaatlicht. Unter wechselndem Namen gab es im Verbund des VEB Getränkekombinates Halle bis 1990 Bier unter dem Namen "Meisterbräu".
"Nach langer Planungsphase können wir jetzt im Stadtteil Böllberg wieder brauen", sagt Staude. Noch ist aber alles im Umbau. Die Gerätschaft, zwei Sudhäuser und acht Edelstahltanks stehen teilweise verpackt in den Räumen. Die komplette Ausstattung kommt von der Münchner Paulaner Brauerei. Zunächst sollen hier etwa 16. 000 Liter Bier gebraut werden. Engelhardt brauerei halle tony garnier. "Ein altes Rezeptbuch der Freyberg-Brauerei ist die Grundlage für das Anknüpfen an die Tradition der halleschen Braukunst", sagt Brauer Armin Brandt. Und fügt hinzu: "Natürlich werden wir auch eigene Varianten kreieren. " Dabei gibt es das Bier, gebraut in einer Lohnbrauerei, schon seit längerem. Neben "Böllberger Pils" und "Böllberger Dunkel" sind auch kaltgehopftes "Böllberger Red Ale" in Ein-Liter Flaschen mit Bügelverschluss und 0, 33-Liter Flaschen mit Kronkorken im Angebot. Für Feierlichkeiten kommt das Bier sogar in Fässern verschiedener Größen. Wenn alles nach Plan läuft, soll das "Böllberger" bald in Supermärkten der Region stehen. Aber hat die Marke überhaupt eine Chance?
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